𓎩𓌉 01早餐‖欧包

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𓎩𓌉 01早餐‖欧包

欧包、稀饭（红萝卜、蛋黄、青豆、枸杞点缀）、紫菜面片蛋汤、苹果、牛奶

（这是一份小朋友的早餐）

ꕥ 关于欧包

 

外脆内软，韧劲齿香

用料：

高筋面粉、盐、细砂糖、黑啤酒、牛奶、酵母、核桃仁、葡萄干、植物油

制作略讲：

一般做面包、吐司都要揉到出手套膜的程度。

这款面包最大的方便就是不用揉面，但发酵时长却要长得多，但好吃的东西就值得。

只要算好时间，在等待的过程中边做其他事情是可以双赢的。

坚果要烤脆，我是直接买每日坚果直接倒进去的，不用再加工，品种还多。

第一次发酵要两个小时，中途伴入每日坚果时又要发酵一个小时，整好形后再发半个小时，然后取出用刀片割出图案（我直接用剪刀剪了几下）。

200度，预热烤箱，烤30分钟左右就可以了。

吃不完可以切片放冰箱冷冻。

想再吃时，烤箱无需预热，直接调至180度，复烤五六分钟即可。

土司吃不完也可以这么保存。