越人语|吃食|思鲞

作者: 须弥山主人 | 来源:发表于2017-10-13 02:03 被阅读0次
黄鱼 思鲞

黄鱼思鲞,半斤八两。

思鲞是黄鱼做的,半斤等于八两(以前的秤是十六两制),所以这句话是说,两个人一个样,或旗鼓相当,难兄难弟,一路货色;或者是指事物的份量(重要性),做事的效果等等。总之,就是差不多。

思鲞指的是黄鱼鲞。为什么会叫思鲞呢?宋朝范成大在《吴郡志》里引用了唐朝陆广微《吴地记》中说的一个故事:吴王阖闾与夷人打仗,一直打到海上,遇到风浪,没粮食了,阖闾焚香祷天,海上涌来大群金色鱼,味道很好。夷人没鱼吃,只好投降。吴王回军,“思海中所食鱼”,问剩下的鱼在哪,答曰晒成了干。将鱼干拿来一吃,还是美味,吴王“因书美下著鱼,是为鲞字”。这鱼不知道叫什么,“吴王见脑中有骨如白石,号为石首鱼”。这石首鱼就是黄鱼。黄鱼鲞是阖闾“思”出来的,所以叫做思鲞。

我小时候吃到的思鲞,可不会让我如此思想,它非常咸,弄一小点就足以下饭。

有一个词叫“毛想想”,意思是估摸,猜测。传说阿春哥很小时,听妈妈跟人聊天,提到“毛想想”,误以为是有名叫“猫鲞”的鱼干,哭闹半天,非吃不可。“我怎么拿得出?”阿春妈妈说。

好的黄鱼鲞又叫白鲞,有一个“赤卵偷白鲞”的故事很出名。赤卵就是裸体,乡下小孩子夏天经常赤卵。从前的从前,有一个赤卵的小孩,摸到人家晒白鲞的地方,偷了白鲞放在背后,挨着墙,慢慢挨到角落,趁人一眼没顾着,逃回家去了。他妈妈一见,大加称赞。小孩长大后,犯法当死,砍头前,他提出最后一个要求,吃一口妈妈的奶,结果咬下了妈妈的奶头,责怪妈妈说:小时候偷白鲞你赞我,如今我才会犯下杀头的罪。“赤卵偷白鲞”也是一句谚语,又叫“偷白鲞,咬奶头”。

最早给我们讲这个故事的,是小学时的一个代课教师。他年纪很大了,花白头发,有五十多岁,已缺了一颗门牙,辈份却小,我只要叫他阿哥就行了。我们村老一辈人中,他识字是算多的,应该说条件不错,但不知道为什么,一直没有结婚。他还不会游泳,因为他妈妈害怕他淹死,从小管得牢牢的,不让他玩水。

我们当时是复式班,一个教室里有两个年级的人,他却不管这些,给我们讲课文时,忽然会叫起高年级的同学来回答问题,很是怪异。当时,全国正在传诵白卷英雄张铁生的光辉事迹,所以他上课讲什么,我们也不大在意。

有一次,一个同学听课时,侧着身子坐着,一只手搁在自己的课桌上,一只手搁在后一桌的桌子上。当时,这种坐法是很平常的。但老师阿哥告诉我们说,过去反动的教育路线统治下,像这样的坐法,是要挨罚的,罚打手底心,或者罚跪。我们听了后,觉得反动教育路线真是害死人,连这样坐也不行,对下一代如此残酷摧残,实在匪夷所思。

现在想起来,当时他看到学生坐没有坐相,站没有站相,所以才会这样说,又不能批评,实在很无奈——他是个很讲究的人,讲究到这种程度:说到毛泽东时,从不直接称呼“毛主席”,只称“万岁”。

除了赤卵偷白鲞,他还讲过一个瘸子相亲的故事,说一个瘸子要去相亲,那姑娘是缺牙。瘸子说,他骑惯了马,所以走路不大稳,缺牙姑娘捧了一束花遮住脸,笑嘻嘻地不开口。他们这样子,也是“黄鱼思鲞,半斤八两”。

老师阿哥自己也缺了牙,所以他讲这个故事,就让我浮想联翩,好像讲他自己似的,希望有人送一束花给他。

相关文章

  • 越人语|吃食|思鲞

    黄鱼思鲞,半斤八两。 思鲞是黄鱼做的,半斤等于八两(以前的秤是十六两制),所以这句话是说,两个人一个样,或旗鼓相当...

  • 越人语|吃食|箸夹头

    有一天放学后,我正坐在长条凳上出神,二哥忽然问我:“豕爪的豕怎么写?” 我随口答:“狼奔豕突的豕。” 刚说完,心里...

  • 越人语|吃食|光棍米饭

    上初中了。我背着书包,提着饭盒去五里路外的学校,路过村东头的圳边,遇上一个比我大几岁的姑娘,她笑着说:“咦——你吃...

  • 越人语|吃食|搡年糕

    吃力不讨好,黄胖搡年糕。 我老家旧屋门前的檐下,靠着一根斑驳的木柱,曾长久地放着一口捣臼,直径一米,用整块的石头掏...

  • 越人语|吃食|食祭

    “吃着麦稀糊游西湖——祭得恶有趣。” 以前说过的这句鄙薄人的俗语中,最刻薄恶毒的并不是“恶有趣”一词,而是“祭”字...

  • 越人语|吃食|南瓜蒲子

    大话三十三,南瓜蒲子当晏饭。 这个顺口溜读起来轻快得像流水一样。 有人对对子,说:“小说”,对曰:“大话”,又说:...

  • 越人语|吃食|格公格婆

    格公格婆,摘颗吃颗。 格公格婆就是野草莓,简称格公。这两句话与其说是谚语,不如说是童谣,是摹仿布谷鸟的叫声的。在我...

  • 越人语|吃食|苋菜梗过酒

    苋菜梗过酒,前世不修。 苋菜梗三个字,我老家的读音如“酣菜光”。 苋菜梗是旧时农家常备的菜。苋菜长到一个多高,砍了...

  • 婶婶和她的美食

    蒋勋先生在书里说,“鲞xiǎng”,指剖开晾干的鱼干,如牛肉鲞、笋鲞等,是腌醋成干的片状物。“茄鲞”,当是切成片状...

  • 这条咸鱼,身上还能看到盐花,还没有开始煮就已经觉得它会非常咸。 咸鱼旧时叫“鲞”,意思是“美”字下加“鱼”,这也有...

网友评论

    本文标题:越人语|吃食|思鲞

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uuygyxtx.html