了能

某晚某人晚归，说是去一家顺德餐馆吃饭了，并神秘兮兮的问我：“你吃过鸟棱吗？”

“什么鸟棱？”我觉得奇怪“没吃过。是肉是鸡鸭还是什么鸟类？”

“了是口字旁，另一边是了字，楞是口字旁，另一边是个能字。”他一本正经的用他的湖北普通话跟我描述那两个字。

我脑子里转了一下，鸟棱——是liao neng吧，但那两个字应该是别字。一般不会读的字就读边，那俩字应该读了能。这家伙的普通话，l、n不分的！可以脑补这样的画面：“淼，你的流来（三声）在桌子上，记得喇来喝啊。”

脑子又转了一下，明白了，是liu lang。这词儿！真是任你各种百度也翻不出来。

“那个不念鸟能，虽然是别字，应该念了（liao）能好吧。正确来说，应该是粤语里的liu lang,再说了，哪有什么liu lang 可吃。Liulang 说的是吃的奇奇怪怪，很前卫的东西，或者可以理解为广东人喜欢吃各种奇怪的野味。反正我不liu lang,也不吃liu lang的东西。”我边说边笑的肚子疼。

粤语就是这么有意思，形象、生动。好多的港产老片里就可以看到这些有意思的粤俚语。港产片，尤其周星驰的片子，粤语版的比国语版本的不知生动多少。国语配音版的往往看完只留下一片唧唧哇哇的叫声，让人听着烦。

刚刚无意百度到《唐伯虎点秋香》的粤语版剧本。这部电影已经很多年没看了，但只扫了几眼剧本还是忍俊不禁。也得到一个结论：对白起码占电影表现力的3/1以上。这周星驰的电影，真的改成国语版，已经完全失去那种味道啦。所以，要看懂周星驰的电影，就应该先学粤语，了解粤语的风趣。

世上哪有liu lang吃，只是吃的liulang罢了。要说吃的最liu lang的，当属蔡澜这老头了吧。满世界地吃，胃口养的极刁。养殖虾，说像口香糖。鱼，要野生的。牛肉丸，要手工捶打的。可是哪有那么野生的活物可供人们的口腹之欲，大工业时代，人人都不爱劳作了，哪还有那么多的手作之物。其实做人和吃饭一样，何必事事追求liu lang。