潮州味蕾

作者: 待哉 | 来源:发表于2017-12-03 22:49 被阅读0次

    作为有个十几年广东闺蜜的广西人,再加上她是个吃货,对美食的罗列那可是一说一个溜,饱含着对闺蜜的想念,谨以此文抒发闺蜜对吃的情怀。

          首先我来说说可作为早餐的潮州肠粉吧。潮州肠粉我没吃过,不过我闺蜜说不太同于香港、广州、汕头等地的肠粉,给她印象最深的就是一张薄如蝉翼的面皮里,包裹着鸡蛋、香菇碎、猪肉碎、笋丝等配料,再撒上特制的萝卜丁和香菜,最后淋上一勺芝麻酱和卤汤——真是看着都觉得心动,一口下去,真是鲜甜无比,肠粉皮Q弹可口,爽滑的蛋与脆口的白菜交缠,那鲜美让人欲罢不能啊!作早餐的话会好幸福哦!

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    还有让人很感兴趣的鸭母捻,白木耳脆脆的在耳边回响,莲子散发着清香,轻轻咬一口外边糯糯的外皮,热热的香香的黑芝麻缓缓地流入口中,劳累顿消,再喝口汤,精气神全回来啦!

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    煎堆,一口咬下去,外酥里嫩,糯香可口。

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    顺便安利一下我的高中母校贵港市江南中学的卤鸭腿,酱汁又香又美味,配上鸭肉独有的口感和味道,在忙碌的学习中那鲜美的味道,让整个味蕾都跳起了舞,滋润了整个高中。

    哈哈,就这样吧。

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