大家好，今天笔者为您分享六款营养提神的家常美食。对于很多人而言，都有着“春困秋乏夏打盹”的习惯。虽然这也算是生理上的正常现象，但很多情况下，这只是身体给人的一个小小告诫，就好像它再跟你说，我需要补充营养的。而对于今天这个美食主题而言，笔者今天就分享六款可以辅助你解决“春困”这个小困扰的家常美食，还望喜欢！
菠菜炒蛋
准备原料：菠菜250克，鸡蛋两个，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。
第一步：首先把鸡蛋打散备用，菠菜适当清洗切去根部；
第二步：锅中加入少许的油，加热至三成热后，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用；然后不洗锅，加少量的油加热至6成热后，倒入菠菜翻炒两分钟，而后再倒入熟鸡蛋炒一分钟；
第三步：加15ml温水，适量的蚝油，料酒，盐，基金进行翻炒一分钟后即可出锅品尝。
酸奶坚果拌
准备原料：各色坚果若干，酸奶150ml，各色水果自备。
第一步：准备一个大碗，依次倒入酸奶，坚果，水果均匀搅拌即可食用。这个小甜点作为午后能量补充再好不过了。
茄汁鳕鱼
准备原料：鳕鱼300克，番茄酱两勺，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。
第一步：首先把鳕鱼适当切块，要尽量保持鱼块的厚度，不然的话稍微一炒就会碎裂，然后以少许的蚝油，料酒腌制八分钟；
第二步：锅中热油五成热，倒入鳕鱼翻炒两分钟；这个过程的话，只需要把鳕鱼煎的表面微微泛起一点焦丝即可；
第三步：加三勺番茄酱，十毫升温水，少量的蚝油，料酒，盐和鸡精，适当翻炒后，小火煮制3分钟即可出锅品尝。
燕麦牛奶粥
准备原料：燕麦150克，纯牛奶200毫升，大米100克，冰糖6粒。
第一步：首先把大米淘洗干净，按照水和米5:1的是煮粥；
第二步：把纯牛奶倒入锅中，盖上盖继续焖煮5分钟；
第三步：倒入燕麦和冰糖，均匀搅拌一分钟后，开盖煮三分钟即可食用。
西芹百合
准备原料：西芹250克，白果50克，胡萝卜一根，百合60克，辅料准备蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。
第一步：把西芹切断，胡萝卜去皮切成菱形块；百合如果是干百合的话，适当用温水浸泡；
第二步：锅中热油六成热，倒入西芹和胡萝卜翻炒两分钟，再倒入百合和白果翻炒两分钟；
第三步：加15ml温水，适量的蚝油，盐，鸡精，均匀翻炒两分钟后，以水淀粉勾芡出锅。
冰赤豆
准备原料：纯牛奶两百毫升，泡了5小时的赤豆150克。
第一步：首先把纯牛奶，放入冷藏柜是速冻45分钟至1小时。对于这个步骤而言，只需要把牛奶冻成冰激凌转就行，不需要冻成跟冰块一样咬不动；
第二步：在冰冻期把赤豆放在电饭锅中焖煮45分钟；
第三步：把煮好的吃的适当放凉，找一个大碗，先把冻的稍软的牛奶冰碎倒入碗中，而后在牛奶冰碎上浇上几勺赤豆即可食用。
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