寒露

作者: 铅笔芒种 | 来源:发表于2020-10-08 22:05 被阅读0次

    今日寒露。小城街巷小区的树木都已经五彩斑斓。东北,进入深秋。

    寒露,是二十四节气中的第十七个节气,是秋季的第五个节气。节气至寒露,太阳到达黄经195°,昼越短,夜越长,天越冷,北方人在户外觉得舒服的日子越来越少了。

    早晨到单位早,在操场旁的东游园松林小道晒太阳。脚边是一大片黄澄澄的玉簪叶子,叶子下部明显潮湿着。昨天在塑胶小球场走圈儿,满地褐色的杨树叶都湿漉漉的。元人吴澄《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露之后,天气继续冷下去,落叶、野草,都该凝露为霜了。

    秋意越浓,在露天早晚市售卖的秋菜上也早现端倪。土豆、白菜、辣椒、南瓜、卜留克、芥菜疙瘩、大萝卜、大葱等大地菜开始主场展示,当地地产的茄子、豆角、西红柿等蔬菜基本到了末市。今年蘑菇丰收,这一阵子,榛蘑、榆黄蘑、草蘑、冻蘑等好些样蘑菇都在市场上有摊位,识货的买主一买就是好几斤,有的回去晒了,有的焯水后冻上,蘑菇干吃鲜吃都有味道。北方特有的各种小果也上市了,沙果、123、龙丰、海棠果以及许多熟悉而叫不上名字的小果齐齐整整地摆着,红艳艳、黄澄澄、金灿灿。喜欢吃这一口的隔三两天就能买一兜回去,酸甜口味的小果,一顿吃三五个,一兜果也不经吃,可不就得勤买么。

    分古人寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入水为蛤;三候菊有黄华。

    寒露一候,大雁启程飞往南方了。回去的队伍一定比春天飞来时壮大。大雁在我们北方繁殖后代,养育儿女,秋天的时候,大雁的家庭总是有新成员的。他们一家子一家子组合成团队,排成一字,排成人字,嘎嘎叫着,飞向暖和的地方。北方人站在庭院里屋檐下,看着蓝色天幕下的一行黑影,慢慢地飞远,飞出视野,飞出天际线,然后,北方人望着空旷的蓝天怅惘一会儿。转头,又高兴起来,明年春暖花开,就能见到老朋友了。

    寒露二候,鸟雀钻入大海化为蛤蜊。古人的想象力让我们惊奇。深秋了,候鸟飞走,留鸟也尽量躲藏进巢穴,鸟雀少了。同时,海边大量多了蛤蜊,蛤蜊的花贝壳与雀鸟的羽毛相似,古人便指蛤蜊为雀鸟了。把天上飞的与水里游的扯上关系,这份想象力直追庄子。

    寒露三候,菊花遍地开。《礼记》有“季秋之月,菊有黄华”的记载。九月又称菊月。寒露三候,恰好是菊月之初,菊月,满眼都见菊花。这时候,小城里草坪、花坛里面有许多颜色的菊科花开得明妍不可方物。高速公路两旁、田野里,都有菊科花盛放。要是乘车远行,一会儿,就是一大片耀眼的金黄掠过,心里暖洋洋的。

    寒露后,天越来越冷,也更加干燥。养阴、防燥、润肺是古人早教过的当季养生之道。看过一个“寒露汤”的制法,原来就是自己早尝试过好几回的“银耳雪梨川贝汤。”雪梨本来就甜,这汤煮出来就有淡淡的甜味,如果还想口感更好一点,还可以再加一点大块状的老冰糖。最早做这个汤时,只是自己估摸的。没想到,这汤还有来头,居然是“寒露汤”。以后当节气时,可以多做几次,养阴润肺,又简单好操作,实在是合适懒人的养生食物。

    寒露也是提醒,秋越深,今年剩余的时光越少,要惜秋惜时,善待自己的光阴。

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