嘿嘿嘿,今天小苏又来给大家更新美食做法了。
天天在家吃吃吃,玩玩玩,作业倒是一个字也没动哈。嘘,别说。
下午上完网课,就突然想吃猫耳朵小零食,吃过吗???这种零食小时候倒是经常吃,现在都没有卖了。
哈做法如下↓呀,想做的小伙伴自取自取嗨。
①红糖30g+白糖10g+鸡蛋1个+面粉200g+食用油适量(红糖面团一般不用加水,红糖里面水分太多,可适情况而定),这个揉成砖红色的面团
② 白糖50g+鸡蛋1g+面粉200g+食用油适量+水适量,这个揉成白色的面团。让这两个面团醒个几分钟
③之后把两个面团擀开,再叠在一起,卷起来后放入冰箱冷冻一下,不冷冻也行,比较不好切而已,刀工好也无所谓,反正我是不行。之后,切薄片,薄点会更酥脆哦。
④最后一步就是放下去油炸了,五成热就ok 。小火慢慢炸会更酥脆的。当然,有烤箱的画上下180度烤也可以✌。
来来来,成品图成品图!!

口味的话,随自己乐意着来。可以做成甜味的,椒盐的,香辣的,看着就很好吃了!!
那,今天就到这里啦,明天见
拜拜!
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