广州的早茶

广州的早茶

找到一家据说有些历史的早茶店，很多时候店门外排起长队。

在一个靠窗的位置坐下，每桌一套茶具，点一壶普洱，外加几样小吃，这几次吃的小吃很有几种，新虾腐皮卷、上素布拉肠、新虾蒸陈村粉、梳芙喱、瑶柱小笼包、泮塘马蹄糕、十年陈皮牛肉烧麦……

　　布拉肠是特色，素菜外加粉皮包裹，软鲜爽口；梳芙喱表面看以为是蛋糕，其实是鸡蛋打成泡，蒸好后浇上巧克力，入口即化的感觉；陈皮烧麦就是牛肉陈皮丸子，没有烧麦皮包裹……

整个尝下来的确很腻，但几杯茶入口油腻感即刻消减了，再喝一会儿怕是又有饿的感觉。

茶餐厅的气氛热闹，没有茶馆的幽静，也没有咖啡厅的典雅。这里喝茶的人大部分是老年人，他们有的自己带上茶，约上朋友，一喝就是大半天，傍晚回去买上菜回家……

这里的确是消磨时光的好去处。