前几天买鸡蛋，发现其中有俩颗特别大的，心一动，该不是双黄蛋？今晨煮后，我特意剖开俩半，结果，惊喜出现了！俩颗都是双黄蛋，剖开俩半，是完美的椭圆，蛋白柔润如美玉，因煮得略嫩而微微发颤；两枚并肩的蛋黄怪娇羞的，像晴天清早太阳的颜色，端端正正的橙黄，中心略透娇美的橙红，恰是口感最美的溏心蛋！双黄蛋！耶！我乐不可支，孩子也高兴起来！要是去孵小鸡，会不会有俩只小鸡钻出来？
吃鸡蛋，必又想起童年的那次奇遇记。母亲从鸡窝里揣回一颗热乎乎的大蛋，那个高兴的样子很少见：‘’这可是颗双黄蛋！‘’我长到十岁了，头一次听说世界上有双黄蛋，就像人类的双胞胎一样稀有。母亲特别珍惜地收着了，平常她煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋都觉得对这颗双黄蛋待遇太平常，于是决定把它腌起来。母亲挑一个栗色小瓦罐，里外洗得亮晶晶，把挑选出来的蛋也一个个洗得水灵灵的，放在叵萝里晾干。她又把蛋一个一个小心地摆放在瓦罐里，让双黄蛋像王后一样傲居蛋蛋们的头顶，撒入盐，放在后栋阴暗角落盖好，走开了。
我很快忘记了这个事情。一月后的夏天，大灶上的铁锅咕嘟咕嘟冒着热气，喷吐出红豆粥的清香，粥好了，就粥的菜呢？母亲突然想起了什么，起身到后栋去，我以为她是去大缸里捞芥菜头切咸菜丝给我们下饭。
过一会，母亲端着一个瓷碗出来，我正好去厨房端粥，她低语：‘’悄悄的。‘’说着她把一个光彩照人的硕大咸鸡蛋放在我手心里，我当时是不是眼睛都瞪大了？这不就是那颗神奇又宝贝的双黄蛋吗？她朝写字台方向眨眼示意，我立刻心领神会，坐写字台上吃晚饭了。
那天晚上，老爸老妈和姐妹们都像往常一样坐小板凳，围在矮桌子上喝粥，每人剥开一颗咸蛋就粥。我也有一颗咸蛋，但我把蛋握在手心里。姐姐狐疑地看我一眼，又看我一眼，她坐低处，我坐高处，她没瞅见异端。
全家唯一的双黄蛋大宝贝在我手里，绝对不松开让她们发现。我像她们一样把蛋用筷子捅开一个小口，用筷子头朝里面挖宝。我若无其事地吃着，不敢把一肚子的惊喜给露出来，可是像第一次做贼般紧张，脸烫得像块火炭，脚藏在桌子下一个劲微抖，谁也没看出我有什么不对劲。
我秘密地观察我的宝藏。这可是与众不同的双黄蛋，被盐施了魔法，俩个蛋黄格外浓格外稠，变成橙金，咕嘟咕嘟往外冒金油哪！我有点鬼鬼祟祟，有点自鸣得意，又拼命一本正经。我喝一口红豆粥，再一点点、一点点地用筷子挑咸蛋下饭，俩个咸蛋黄格外多而香，我真想慢慢地吃，吃到大年三十晚上再吃完了呀！平常严格要求我的母亲突然宠爱我，我能不受宠若惊吗？
因双黄腌蛋，我比平常多吃了一大碗热腾腾的红豆粥，饱得肚子涨成一面小鼓，不得不跑到观测场的草地上消食，玩到满天星星亮晶晶才回来。后来我似乎再也没有遇见双黄蛋，直到今天。
再次遇到双黄蛋时，我已中年，母亲已经76岁，她早已忘记了我记得的许多生活细节，她给予我爱的那些细节。
我讲给孩子听的时候，剖开的蛋她已经津津有味地吃掉了她那份。儿时的那颗双黄蛋以及母亲宠爱我的细节又重回眼前，历历在目，仿佛陈年宝物从记忆深海浮出，拂去时间的尘埃而闪闪发光。我好像站在时空隧道口，好像我一抬脚就可以奔向童年，奔向母亲。
这篇旧稿，今日再写。母亲去世一年零三个月，直到走前，她唯愿吃的，还是白煮蛋。
2018.4.26
2020.7.25
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