人的舌上有味蕾,人是用味蕾嚐味道。
孩童時期,味蕾的分佈範圍極廣,除了舌頭,連整個口腔內側與咽、顎的粘膜上,都長有味蕾,都能感受味道……等逐漸長大,三分之二的味蕾退化,才主要分佈在舌上。
所以小孩怕辣,不是因為他們不敢——而是由於他們的感受太纖細、太敏銳。
成人覺得沒味道,他們其實嚐的到。
等到成人感覺辣,他們已經受不了。
图片来自少爷网易博客他們還沒退化。
我們常錯把「敏銳」,誤認為是「柔軟」。
但你敢吃辣,卻是因為遲鈍,不是因為膽。
图片来自少爷网易博客人的舌上有味蕾,人是用味蕾嚐味道。
孩童時期,味蕾的分佈範圍極廣,除了舌頭,連整個口腔內側與咽、顎的粘膜上,都長有味蕾,都能感受味道……等逐漸長大,三分之二的味蕾退化,才主要分佈在舌上。
所以小孩怕辣,不是因為他們不敢——而是由於他們的感受太纖細、太敏銳。
成人覺得沒味道,他們其實嚐的到。
等到成人感覺辣,他們已經受不了。
图片来自少爷网易博客他們還沒退化。
我們常錯把「敏銳」,誤認為是「柔軟」。
但你敢吃辣,卻是因為遲鈍,不是因為膽。
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