7月初，是往年“双抢”的起始日期。
“双抢”，渐渐逝去了的一个很恐怖的农忙过程。
何谓“双抢”，抢割抢插，两个抢字。收割好早稻，还必须按期栽插完晚稻秧苗，这两项艰巨的任务要在一个月左右的时间内完成，越早完成晚稻的收成就会越好。
时令到了这个季节，早稻已经黄熟，一天一个样子，可以收割归仓了。为何说“抢”，因为那些带有青粒的八成熟的稻子是时候也必须要放倒了，否则顾了早稻的成熟，就会耽误了晚稻及时栽插的季节，晚稻的产量肯定受到影响。而晚稻的收成比早稻要高很多，不能“捡了芝麻丢了西瓜”。
众所周知，7月是一年中最热的一个月。
“双抢”农忙却偏偏必须要在这一个月时间来完成。
农谚“小暑割不得，大暑割不撤（che，音译）”。意思是，到了小暑必须开镰收割了，否则再等上几天，转眼就到了大暑，那个时候才开始收割，时间上肯定就来不及了。
农家的传统习惯，每天清早总会有三三两两的叔伯，肩上搭着锹把，锹身平落在肩膀上，一只手扶在锹把的梢头，在田地里转上一圈。遇上关系比较铁的，互相借个火，点上烟，铁锹立在地上，会有一段短暂的交流，无非是这块田的稻子还有点夹生，过两天必须得开割了，等这块地割完了，那块田也黄得差不多了。
镰刀每年要提前送到街上的铁匠铺去锉一下，所谓“磨刀不误砍柴工”，钝刀切肉只能枉费力气。
也有些木讷的农人，一声招呼不打，某天早晨突然就下地割稻子了，会引得众人一阵恐慌。某人家已经在割稻了，我们家明天也该割了。
冲锋的号角被吹响了，仿佛多米诺骨牌般的效应，第二天一早，金黄色的稻海里这儿、那儿不时能看见有人影晃动，“双抢”正式拉开了帷幕。
少数还在犹豫的人家再也顾不得自家的稻子还没黄透，也迫不及待地加入了收割大军的行列。
“早插黄秧早生根” ，众口一词，也是人们见面时的问候语。
大人小孩齐上阵，田野里开始热闹起来，相邻田块里的人们见面不忘互相打个招呼。
割稻时稻桩要几乎齐着根部割断，一是因为柴火紧缺，稻草要烧锅用；二是不齐根收割的话，过短的稻把会不方便捆起来。
小时候镰刀割到手指是很自然的事情，学着大人的样子左手同时抓的多棵稻棵没扶住，镰刀从稻棵底部往上一扬，准确无误的碰上了手指。
解决的方法是手捏着流血的指头，跟随大人回家，一块布条，淋上几滴香油，牢牢地扎在伤口上，血立马就止住了。好在力气小，触碰的伤口不深，能在家休息半天。所谓休息也不是闲着，要在家准备午饭，去菜地摘点菜回来，等着妈妈回来掌厨。我记得我曾经尝试做过“海带蛋花汤”，受到过妈妈的表扬。
下午就不能休息了，得去田里摞稻铺子（民间俗语）去。
“捆稻把”需要用到草绳，也叫“草要子”。打“草要子”需要用到一种叫“寮步镐”的东西，这是一种有着两道弯曲的铁丝做成的物件，铁丝上套有两根细竹管，一头带个钩子可以勾住稻草，另一头是铁丝拧成的一个圆形封住了竹管不致脱落。
使用的时候，一头勾住稻草，一个人旋转着“寮步镐”，另一人在用水打湿的草堆那头喂递着稻草，大约“草要子”打到跟人等高的长度，卸下草勾，把“草要子”的两头抓在一起，它就自动旋转成一根辫子形状，就可以备用了。
把“草要子”放在田里，割下的稻子抱过来放在绳子上面，稻棵的尾部要稍微偏后一点，这样挑起来的时候稻籽那头会很自然的下垂，走起来很顺当。大人会实时地站在绳子后面，我们会把一把把的稻子抱过去，觉得分量合适了，会示意我们暂时停下，等捆扎好这捆再继续。
稻田最远的路程在离家一公里外，这个时候就得把稻把捆小一点。因为稻把挑在肩上是不能歇脚的，中途放下担子成熟的稻籽就会落下一地，造成不必要的浪费，家人也会心痛的要命，所以一般要根据路程的远近来控制稻把的大小。
开始割稻子的头天就得去跟“带田”的人联系，“带田”的人家里养着一头耕牛，可以在本队或者相邻生产队给别人“带田”，他会根据每个人去找他的那天来安排什么时候去你家。每个“带田”的人手艺也不一样，农户会根据田搞得好不好插秧来判断这个“带田”人有没有糊弄自己，不满意的话第二年就更换另一个“带田”人。
“带田”人有时候也是身不由己，想把你家的田搞得化（音译）一点，秧好插一点，牛就得在你家田里多跑上一圈，这样就会影响自己一天的进程，好多割好稻子的田地在等着他呢。
“带田”人一般都起得很早，在家带了点干粮就出来了。等天亮了你来到田地里看看“带田”人来了没有的时候，牛已经犁完亩把田地，正泡在池塘里优哉游哉的用尾巴拍打着身上的牛虻，牛的主人也在吃着家里带的什么干货。这块田地的主人跟“带田”人说上几句话，就赶着回去准备点什么好吃的送到地头，顺便递上一盒香烟，这都是互相之间应尽的礼数。
“带田”人中午一般赶上在谁家田地里忙活就在谁家吃个便饭。说是便饭，其实也是当客人来对待的，好酒好菜，算是大餐了。晚上一般是回家吃的，因为太晚了牵牛回家也不方便。
水田整理好就要栽秧了，一块田的栽插秧苗最好是能够一天完成。一般在自家田地割完稻子还没犁田的时候，可以去给要好的熟人家帮忙，这样两家可以互相串通一下，叫“换工”。田地里多一个人忙乎，效果是不一样的，否则一块水田的秧苗分几天才插完，先插的已经返青了，后栽的还是东倒西歪着昏昏入睡的样子。
那时都是赤脚在田里插秧的，蚂蟥会及时的光顾到每个人的脚髁，当你突然感觉脚上有点痒痒的时候，蚂蟥已经吸饱了一肚子的血了。你恨恨地把它从脚上扯下掐成两截，一股鲜血冒出，看起来是解气了。实际上蚂蟥却无伤大雅，传说断了的两个半截过不久又会自行愈合，变成了两只蚂蟥。
“热”是夏天馈赠给人类的最佳礼品，“双抢”的热是异乎寻常的，哪里哪里都是热。屋顶是热的，赤脚走在泥巴路上是热的，田里的水是热的，甚至乘凉的树荫下知了的聒噪也是热的。
插完了这块田的秧苗就得去收割下一块田的稻子，又是一个轮回的开始。每户人家都是有好几块田地的，循环往复。
靠人力掼摔稻籽的那种方形升子状四耳大木桶（斛桶）应该是更早时期（大集体时期）的产物，只闻其名不见其身。还有一种脚踩式的打稻机，在别的地方见过，我们这儿却没人用过。
我印象中我们这儿一直用的是电动打稻机，属于生产队共有，大伙可以轮流使用。打稻机安置在生产队的大稻床上，也可以抬回自家门前的小稻床上去脱粒，前提是速去速回，后面还有人在等着呢。打稻机脱粒很快，就是很笨重，须得把打稻机和电动机拆开，分开抬走再组装使用。
脱下来的稻谷要经过抖草、堆草堆、飏稻几个过程，很喜欢看飏稻时铁锹里面的稻子飘出去的弧形，杂乱的稻谷会随风自然形成不同的界面，下边的瘪壳等杂物要用大笤帚及时的扫去。
“飏稻”，一个很美的镜头，喜欢它飏起的抛物线的状态。
飏好的稻谷在晾晒的时候，要防止下“暴头雨”，“六月的天，娃娃的脸”，说变就会变的。刚刚还是烈日暴晒，突然刮来一阵凉风，瞬间乌云蔽日，田畈里的人们惊得赶紧从田里跳起来往稻床上跑，忙着堆拢摊晒在地上的稻子，找大塑料布给它盖上。跑得慢的还没收拢好稻子，瓢泼大雨已经下来了，只能眼睁睁地看着地上的稻子流淌的哪儿都是，再心痛也没办法。
插秧必须在立秋前全部结束，过了立秋天气逐渐的就变了，对秧苗的生长会有很大的影响。所以过了立秋，田畈里会消停一阵子，人们要忙着挑稻子去粮站交公粮去，交完公粮田间的杂草该长起来了，要进行薅草了。
“双抢”，早已经成为记忆中的往事了，算不算是一种“非物质文化遗产”呢。
随着农业现代化的越来越先进，“双抢”作为一个时代的烙印将永远铭刻在人们的心中。
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