红薯别再煮粥了,简单几步做成小零食,比面包还好吃,我家经常做。红薯自从被引入中国之后,在很长的一段时间里,都是作为主食出现的,而且这种处理红薯的饮食习惯,一直延续到了现在。所以至今每当大家说起红薯的做法,多半还是沿用以往的主食做法,或蒸煮或熬粥。而今天要给大家分享的,则是一个红薯做成小零食的吃法,话不多说,下面开始制作。
准备食材:
红薯、白糖、普通面粉、清水、面包糠、食用油
具体做法:
1.准备两个红薯,先削去皮,再切成小块,放蒸锅上蒸熟。
2.蒸熟之后取出,加两勺白糖用擀面杖捣碎成红薯泥。
3.再加一勺面粉,搅拌均匀后揉成面团擀薄,用刀像这样切成小块。
4.一半揉成长条状,另一半揉成圆球状,再沾点清水,均匀地裹上一层面包糠。
5.锅中加入稍微多一点的油,油热以后下锅炸,炸至金黄熟透出锅。
6.一道简单美味的红薯小零食就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。
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