阳春四月，城市里栽种的樱花，杏花，桃花，李花都相继开放，走过一条小路看到城市里少有的槐花也盛开了，树上一串串的白色饱满未开的花朵长长的，像一串串洁白的葡萄，如纽扣又像小碗豆角一样在叶径两侧有序得排列着。
几位上点年纪的中年妇女在用勾镰勾着成串的槐花。我知道她们在摘槐花，拿回家蒸了吃，不觉忆起年少时在家乡捋槐花的那些时光。
农村路边槐树很多。我的印象里，槐树大多长得树干扭曲，很少有长得高的。当槐花盛开的时候，村子的路旁总飘着一股槐花的清香，引得蜜蜂慌忙的采蜜。那是个吃食匮乏的年代，不知为何家长们很少去摘槐花蒸来吃。放学的小伙伴们，会上树的一个个猿猴一般，麻利的爬到树上摘成串的槐花。
在树上的小伙伴先找就近的槐花猛捋两串塞进嘴里，幸福的嚼动着腮帮子，然后摘几串槐花在上面来回晃动，逗得下面的伙伴眼睛跟着他的槐花来回晃动。
一帮不会上树的在树下仰望着上面的家伙，等待着他们像地主施舍乞丐一般，树上的同伴把开花的细槐枝折断扔下来，我们就在下面哄抢，抢到的小伙伴从树枝上摘下成串成串的槐花，一把捋下刚开的嫩槐花塞到嘴里，顿时槐花那种清香，微甜的味道就弥漫在嘴巴的味蕾里，我们顾不上享受，狼吞虎咽的把槐花咽到肚里。
槐花还是花朵未开的时候最好吃，如果等槐花全部开开，吃着就没了那种清香扑鼻的香气，也许是蜂蜜把花蕊里的营养采走了，也许是土路的灰尘污染了槐花的香味，真正全开的槐花口感很差，吃在嘴里如同嚼蜡无味。
记得有一次，母亲不知道从哪里捋了一小竹蓝的槐花。回来淘好洗净，拌些白面放在笼上蒸，蒸熟后放到面盆里，浇上捣碎的蒜汁，再滴些香油搅拌均匀，乘一碗端着坐在门前的石头上，那种味道很香很浓厚，让人终生难忘。
后来出来打工，就再没吃过槐花。而这个城市槐树之少也让我很难再见到槐花，也许是槐花正盛开时，我忙着其他的事，当我从有槐树的路段经过，槐花正好开败，所以，赶的巧的时节很少，也很难得在这个城市再遇到槐花飘香的季节。
阳春四月的日子，城市的花朵是用来装饰和让人观赏的，而对于长在农村的槐花，桐花，榆钱来说，在过去很长的时间，是可以让人们食用和填饱那时饥饿的肚子。
时间流逝，现在的吃食越来越多，我们从过去少的没啥吃的年代，到今天多的我们不知道吃什么，食品的琳琅吸引着我的眼睛，却引不起味蕾的兴趣，槐树上曾经无人问津的槐花，我想是否有天会成为我们餐桌上的美味佳肴。
2021年4月19
网友评论