在所有美食中，估计最接地气的美食就是地瓜了。
它不浮华，没有那些山珍海味的名气，极少有文人雅士挥笔赞赏，可它又是人间至味。
比如最经典的烤地瓜，应该是很多人小时候放学路上最解馋的美味。软软糯糯，香甜可口，捧在手心就能感受到满满的幸福。
尤其冬天的时候，捧着冒着热气的地瓜下肚，能量迅速遍及全身，热血膨胀，浑身上下暖乎乎的。
作为果腹之物，地瓜的美味已经是得到公认的，除此之外，地瓜所含有的营养价值也是十分丰富的。
最早在明代，中国医学家李时珍将地瓜列为“长寿食品”。近年来，随着社会的发展，地瓜的“社会地位”亦随之提高，世界不少国家称其为“长寿食品”。
其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。
日本科学家研究还发现地瓜中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血管粥样硬化。
小编今天就要推荐这口感与健康兼备的美味地瓜给你们，来自漳州的六鳌地瓜！
地瓜界的“第一网红”，甜到心尖，一口带你打开新世界的大门！
吃过六鳌地瓜的人，肯定会对它的滋味念念不忘。
红心红皮，甜出新高度，香甜粉糯，细腻无丝不噎嗓，因为吃起来会有蜂蜜似的香甜，所以它又被取名叫做红蜜薯。
哪怕只是简单蒸熟，也完全没有多茎的劣质口感。软糯无筋的肉质在嘴中化开~~
暖暖绵绵、顺着食道轻轻地往下滑，连同整颗心都要被化开了一样。
煮熟的地瓜，皮特别薄，轻轻一撕皮便下来了，掰开之后便会发现它的特点。
普通地瓜肉煮熟后往往会有一丝丝的筋，而六鳌地瓜几乎只是出现一个断面，
看起来还粉粉的，这也是六鳌地瓜独特的地方。它口感不是软黏糯口的，而是粉糯香甜。
如果不是那股特别的地瓜浓香，甚至不觉得是在吃地瓜。六鳌地瓜这么出色与其独特的地理环境分不开关系。
六鳌半岛三面环海，地处闽东南沿海突出部，东临台湾海峡，拥有天然的海岛优势，寒暖流交融。
东边海域是金色的沙滩，它现在已是国家4A级的旅游胜地，西边海域是属内海滩涂海域。
可以说六鳌半岛虽小但是却融合了两种不同天然海域的地理优势，海边独特的沙质旱地，土壤层沙质结构形成了虹吸管道。
红薯在这样得天独厚的环境下，可充分吸收深层地下水。海水中天然的盐分、矿物质造就了六鳌红薯独有的天然香甜粉糯。
为了保持红薯的完整性，收割红薯的时候都采用人工采挖的方式，挥着锄头扎进地里，再把土里的红薯钩出来。
全程保持轻手轻脚，生怕碰伤了它。手刨，也能最大限度保持地瓜的品相。
采摘出来的六鳌地瓜，还要经过人工分拣，去掉有损伤的残次品。
只留下最优质的地瓜进行售卖。并根据个头大小来分类，再分装，打包，发货送到全国各地！
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