烤干豆腐卷，外焦里嫩，麻辣美味，非常好吃

在冰箱里又发现几卷干豆腐，是先生前几天买的，多亏他存了这些干豆腐呢，使得现在我家不会为吃什么菜发愁，想当初还不理解他为什么要买这么多，如今看来是我肤浅了。

看来家中还是要常备一些蔬菜粮油米面这类物质，以备不时之需哦。

看着手里的干豆腐，心想着用它做什么菜好吃呢，突然想起在烧烤摊吃过的烤干豆腐卷的味道，外焦里嫩，麻辣美味，还挺好吃的。

今天就做这种非常好吃的烤干豆腐卷吧。

不过一般的干豆腐卷都是用干豆腐卷着香菜做的，家里没有香菜了，转头看到前几天储存的大白菜，那么，干豆腐卷里面就卷大白菜 吧。

正所谓“万物皆可卷”嘛。

一起来看看吧。

把干豆腐放到水中，加入两勺盐浸泡15分钟左右。

水里放盐是为了使干豆腐能更入味。

泡好之后，把干豆腐捞出来，把水控干。

然后，把干豆腐放到案板上，切成条，再切成方块儿。

把白菜洗净，撕成白菜条，放到干豆腐之中，卷成小卷儿，用牙签把它们串起来。

一个牙签上能穿四个左右的干豆腐卷，

自己做的干豆腐卷，比外面做的实惠多了。

把所有的干豆腐和白菜都卷好，并用牙签串起来以后 ，把它们分别摆到烤盘上卷。

烤盘上要提前放硅油纸哦。

把用香辣酱烧烤料和生抽拌成的辣味调料，用刷子涂抹在干豆腐卷上面。

刷好一面，翻过来再刷另一面。

烤箱200度预热，放入烤盘，烤五分钟左右就烤好了 。

烤好的干豆腐卷吃起来香辣可口，软嫩鲜香，非常好吃哦。

喜欢的可以去试试哦。