这样煮玉米既营养又美味

作者: bbf8d059ee1b | 来源:发表于2018-08-13 15:00 被阅读24次

随着气温嗖嗖上升，很多人都觉着没胃口，啥都吃不下。那么，今天就给大家安利一种开胃又美味的食物——玉米。我们该怎么做才能让玉米又香又甜呢？

1、泡一泡

在煮玉米前，先把玉米整理干净，然后给玉米放进水里，来个“冷水浴”~

建议泡个15~30分钟左右就OK了。

2、加点盐

煮玉米的时候加点盐，能够起到“锦上添花”的作用。因为盐可以放大玉米的清甜味儿，煮出来的玉米更香甜。

水开后，撒少许盐进锅里。（记住是水开后，不要一开始就撒盐哦~）

3、带叶子煮

很多人煮玉米前习惯把玉米“扒光”再煮。这样煮出来的玉米，不仅营养容易流失，而且口感还会变得寡淡。

所以，下次别都把玉米扒光了~记得给它留件薄薄的衣服，就是最里边的那层叶子。穿了衣服的水煮玉米，能够保留玉米原有的香味，吃起来特香甜。

玉米须，一样是个宝

中医认为，玉米须味甘、淡，性平，具有利尿消肿、平肝利胆等功效。可用于水肿、小便不利、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖尿病、乳汁不通、慢性肾炎等多种病症。

用法：泡水

玉米须泡水，有利尿消肿、开胃和降三高的作用。玉米须50克，清水洗净，然后用沸水冲泡，当茶喝。

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