一直想尝试做烧麦，但是因为食材不全或是其他的原因给耽误了。
过年放假在家，前段时间买了糯米，前两天赶集买了香菇和红萝卜，就趁着有东西有时间的功夫赶紧做。
糯米是需要提前泡一晚上的，早上蒸了有十几分钟。趁着蒸米的时间，我赶紧去揉了一些面。面揉好了就放到一边，让它松弛一会儿，趁着这个时间了就做馅料，切了香菇丁、萝卜丁和火腿丁，先把这些食材炒了一下，然后把糯米再放进去搅拌均匀。
等馅稍微晾凉一些以后就开始包，还是有些不太熟包的有些慢，而且也不太漂亮。
等包完以后，就上锅蒸十几分钟。
糯米烧麦
糯米烧麦
吃的还行，就是有点不太好看。
剩了一些晚上我把它做成水煎包的样子给煎了一下，我吃了两个，孩子连吃4个说好吃。
他们喜欢吃，我还是挺开心的。过两天给他们做红糖糯米饭，放假在家就是给孩子、家人做吃的，变着花样去做。
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本文标题：糯米烧麦
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