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刚开始写这篇文章的时候,大海正在做红烧排骨。
趁着排骨正在被小火慢炖着收汁,大海反正也是闲着,于是就想写上几段家长里短。
说是闲言碎语,充满了烟火味儿,其实也是对这人世间的思考。
01家在身边难得回家
大海的家就在同一个城市,距离单位大约10公里,私家车是20分钟车程。
由于职业的特殊性,大海常年需要值班,也没有所谓的下班时间,有家回不了,成为不得不面对的现实。
由于工作原因,大海只能半月休个周末,或者每周休息单天,特别奇葩,特别尴尬,但也特别没法。
妻子嫁给大海近十年,始终聚少离多,还能如此体贴实属难得。
或许,只能用“小别胜新婚”这类鬼话,才能忽悠忽悠人,至少大海和妻子是不会相信。
家,仿佛成了大海的“周末旅馆”。
如果需要例证什么是“情怀”,大海无疑算是一个案例,十七八年了,舍小家为大家,确实也算够够的了。
02管着伙食不咋做饭
大海在单位是个副官,管着吃吃喝喝的事儿,以及这些制炊的人,为一群职工提供伙食保障。
刚到任的时候,大海暗下决心,一定要利用“职务便利”,跟着大厨学几个“拿手菜”。
说来也怪,可能越是接触的多,越是不珍惜机会。越是觉得有的是时间,越是没“偷师”的紧迫感。
时间过去一年多了,大海没有几回正经八百地去灶台,更别说学习做菜了。
或许,就也算是对“灯下黑”的另一种解释了,想来也是一种遗憾。
渐渐地,算是“伙头军”的头头,却不是伙头军的一员,大海的厨艺自然没能获得长进。
03得空回家就做个菜
好不容易休息了,可以回家歇两天。一想着妻子眼巴巴地盼着,回家反而不敢偷懒歇气儿。
除了打扫一下卫生,还要把换水等力气活儿干了,最浪漫的事就是吃饭了。
难得相聚,要么出去吃顿好的,要么自己在家做,大海自然不太愿意让妻子再操劳了。
买个菜,系上围裙,“厨男”对着网上搜来的食谱,开始一顿操作猛如虎,也算是练练手了。
无论饭菜是否可口,妻子总是“善解人意”,似乎深谙“好男人都是夸出来”的道理。
当然,妻子也没闲着,默默地拾掇起了高压锅,蒸开了米饭。
所以,如果别人问起来:“你们家谁做饭?”
大海会自豪地说:“我媳妇儿做饭!”当然,潜台词不能说,“做菜的活儿,大多时候是我干”。
04难得家庭烟火气息
虽然出门吃饭更方便,但是大海也乐意在家自己做。尤其是疫情反复无常,大海出门吃饭就更少了。
家里开了火,才像一个家。两口子平时都吃单位食堂,周末回家做个饭,仿佛成了一种仪式。
有时候,妻子想吃点啥菜了,也会提前向大海点餐,预约周末的食谱。
得到了“圣旨”,大海就会一边刷“教学视频”,一边“照猫画虎”,倒也学会了几个菜。
红烧排骨(猪蹄)、尖椒腊肉、肉末茄子、煎鱼、酸辣白菜(土豆丝)、爆炒时蔬……
虽然能做的菜不多,拿得出手的菜也不多,但是家庭的烟火气息日渐浓厚了,也算是一种收获吧。
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齐帆齐2022年度营第135篇,1265字,累计224117字。
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