相见恨晚的土豆片

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自从yi情以来，我家煤气罐就没多少气了，只能把电压力锅一锅两用了。

我做很多菜都是摸索着做。一天中，我做饭时间要比以前多花至少两小时。

电压力锅热得慢，油温上不来，很多菜都不能做，而且花费的时间比煤气多不少。做完菜洗完锅，再煮饭。这样，我一天大把的时间都在做饭上面了。

已经一个多月了，我也没觉得心烦。只是感觉做饭的时间占用了陪伴孩子时间，内心有点愧对孩子。

任何事没有绝对的好与坏。用电压力锅做菜，优点也有不少，如：无油烟、炖菜更方便、易烂、好操作、安全、菜更健康。

晚上，我第一次用电压力锅做了一大盆土豆片。只放了一点剁辣椒，一根小葱，一点油和盐。我们一家三口吃得比什么菜都香，把所有的土豆片吃完了。

我第一次吃这么好吃的土豆片。以前我用煤气罐做饭时，从来没做出如此美味的土豆片。因为我做得不好吃，所以很少做。

先生是东北人，他们这边的人主菜是土豆。而我却半个月也难得做一次，先生经常抱怨我不做土豆，很多时候宁愿把土豆放坏，都不做一次。

人要学会改变思路，找方法，不多试试，永远不知道自己哪里做得不对。

要不是yi情发生，让我没有煤气可用，逼着我用电压力锅做菜。我都不知道自己能把土豆片做得比任何菜都好吃。

春季东北的菜价都不便宜，除了土豆便宜，才一元一斤。

今天，我们一家人吃土豆片吃出满满的幸福感。很长时间没有过这样的感觉了。

我居然把两元钱的菜，做出了几十上百元菜都吃不出来的幸福感，这让我对土豆有种相见恨晚的感觉。

人生何尝不是这样呢！山重水复疑无路，柳暗花明又一村。