《痴》（第二章）犒赏自己

无戒学堂故事课开营第1天打卡作业

“该犒赏下自己了！”两点半多了，雪儿扫了眼手机屏幕右上方的时间，又看了看泡在碗里的已经发凉的麦片，就急匆匆赶往厨房里去。

看着盆里依旧泡着多少次了的，颜色已经发白的牛后腿肉，她再次将牛肉在手里挤了挤水分，又放在水管下打开水龙头冲洗干净，搁在盘子里。

然后，把葱，姜切成葱段和姜片放置碗里，紧接着再把盘子里的牛肉拿出来一块儿，切成肉片，第一块儿肥肉瘦肉都有。第二块儿基本瘦肉，大约十来多分钟工夫，她分批切完了牛肉，放在盘子里备用。

然后，“砰啪”一声打开了燃气，上锅，倒油，油汽慢慢蠕动好像想要向四围散开时，把肥牛肉先放在炒锅里，翻炒几下，油烟随热气无声地冒个不停，在油烟机轰轰地吸附下还在冒烟，锅里的牛肉也在配合着发出“滋-滋”地声音并响个不停，随着油烟，油烟机声一起唱响厨房交响曲。

雪儿拿着锅铲，一边翻炒一边放进去的瘦牛肉，反复翻炒几下，看着刚刚放进锅里的牛肉慢慢由浅红变为发白颜色，知道它在渐渐变熟。看着锅里水分从牛肉里被锅底热量给蒸发掉，该上葱段和姜片了，翻炒后，放上十三香，然后翻炒后就闻见一股发出微微葱姜的牛肉味儿。

结营立即放进去酱油，生抽，还是翻炒，颜色上了，锅里的牛肉慢慢披上了酱红色的外衣，放进去八角。当尝尝肉片已经可以嚼烂时，添上点热水，此时用勺子勾点白胡椒粉拌匀，打进去牛肉里，再放点耗油。等到收汁后，就可以装盘。抄起筷子吃一口，尝尝味道怎么样，酱红牛肉软乎乎的咀嚼在嘴里，牛肉香味在味蕾上停留，打转，留香。

再捞起面条水里冲一下，同牛肉拌在一起，荞麦面条的低调，加上张狂的酱红牛肉，再适合不过了。这不得不犒赏自己的午饭，虽然姗姗来迟，但也已足够了。

炒牛肉就是有点费时间，这也是雪儿不喜欢花费大时间来做牛肉的原因吧！这牛肉不是雪儿买来的，是老公喜欢雪儿包的饺子和红烧土豆牛肉才买来的。红烧土豆牛肉是雪儿的拿手菜，土豆糯糯的，牛肉烂烂的，吃进嘴里口感棒棒哒！

另外，牛肉饺子也包得不错，雪儿为啥不想做这些了呢？还不是嫌费得时间太长，做土豆烧牛肉时，光酱牛肉，炖牛肉就得花费四十分钟之多。这对于雪儿来讲，简直是要命的舍不得呀！有这个时间，还不如……

看来，吃一顿自己做的美味，已经不是雪儿追求的满足口腹之欲的目标了，她需要的是精神上的满足感。可以给她带来这种感觉的那就只有写作。为了挤出更多的写作时间，她觉得一日可以减少一顿饭，早上麦片，鸡蛋，或者鸡蛋牛奶，中午荞麦面或者香蕉加面条。总之，吃得越简单就越好，对她来讲。省出来的时间可以用来阅读，写作，反复听课，复盘哪！最近，她每天规划的事情，老是觉得时间有点紧张。

确实，吃完这顿饭已经3:50了，连做饭加上吃饭就花去一个小时之多。这也就是雪儿不愿意做和吃复杂美食的原因。太浪费时间了！洗碗后又稍微休息下，时间，脚步已经跑到四点了，雪儿来不及复盘当天的直播内容，就躺下了。

迷迷糊糊之中，她又想起上午8:20-9:30之间的网课，给学生们布置的作业等。看看学生的作业提交，时间就已经跑到了九点多，她赶紧打开昨天写好的复盘，修改了几下发布简书。然后，时间就又跑到了十点多，之后的内容，就都在小说《痴》的第一章内容里了。

时间仿佛与她作对似的，越是想要做事，就越要来烦心事儿。偶尔看到工作群里发来让安装app软件，上去作5.12抗灾防灾100道答题。她心里由此引来一阵烦躁，去他妈的答题！不答题又能怎么着！每天都要消耗我们的能量，昨天让老师做调查问卷，今天让做消防题，每天都会有折腾不完的题，折磨不完的人！有时间还不如写一点东西呢！

话说休息，之前的休息其实也没有闭眼睛，脑海里想的大都是关于时间如何分配，写作，直播，复盘循环的事儿，不想被其它的事儿给搅和乱。一旦被搅和，心里就不爽，就想骂人！昨天就因为自己没做题，引来校长私聊，还是问做完没有？为啥没做？

事实上，昨天的题我拜托同事给做了，那今天的呢？也安装上了app，就是注册好了，登录不上，当然做题不成。还是拜托个同事，她是老公外族亲戚表妹，我们一个单位的，我就给她说明情况后拜托她来做。她帮忙做了，我感谢过，就截屏发到了工作群里，作罢。此时，已经晚上11:20了。

再回到现实。晚上写完了小说《痴》一章内容，她就反思一下，觉得可以减少一顿饭时间。就像今天，看着沏了麦片，其实并没有吃掉。下午看直播时就已忘了，且一直被搁在那里。一直到了晚上，雪儿热了一下上午没有吃完的牛肉蒜苔，再下点荞麦面条，就凑合一起吃了。又把上午没有吃几口已经放凉的麦片，加点热水也一并收拾进自己的肚子里。

晚上，写完了小说《痴》第一章，她才吃饭，吃过饭后，饭碗没洗，就开始回顾第一章之外的时间做了啥事儿，然后就有了做午饭和吃午饭，然后开始小说《痴》第二章犒赏自己的写作了。此时，写完初稿时间显示00:16，已到夜深。她想，今天又完了，直播复盘还没来得及去做，只能放在明早做。

还有，写读书笔记的事情也被搁置了。如果没有那一个多小时做饭，吃饭，就会节省下来写读书笔记或者复盘时间。还有，今晚8-9:00的开营复盘，也还是有要写一写的必要。你看看，那热烈的状态，群里的热情温馨氛围，持续到夜里零点了，还没有停住，这不都是可以写下来的内容吗？这还愁写作没有素材吗？还不是每天都源源不断地朝你一股脑儿地涌过来，眼花缭乱的丰富多彩的内容，就看看你有没有发现这些“美”的眼睛了呀，亲。

雪儿脑子里百分之八十的事情，都要与写作，复盘，听写作课课或者直播里的内容紧密相关。今天的牛肉饭虽说花费时间有点多，但是也算犒赏自己写作之如此努力啦！