做菜偏文还是偏理？

      这是今天儿子抛出来的一个富有哲理性的问题，实话实说，我从来没有想过这个问题，连一闪念都没有过。

      他的原题是：妈妈，你觉得做饭这事，如果拟比我们的分科，它更偏文一些还是偏理一些？

      我还是稍做思考才回答的，因为我要整理一点点论证自己言论的论点才能回答这个问题。我的回答是：偏理科。

      原因是，无论煮饭，买菜，配菜，炒菜，调味，装盘，上桌，哪个程序不是量化的呢？煮饭要知道几个人，吃多少，多少米多少水多大的锅子煮多久等等，全部是量化的，容不得你自由发挥。洗切配炒更是要量化的，否则炒出来菜可就只能供欣赏欣赏了。

      他又追问：那感情投入算不算？算，因为只是偏理，不是绝对的，理科生也有感性的一面。理性做菜并不是不创新无情感，做菜它是一门艺术性很强的生活题，只有在固有量化的基础上不断探研，用心烹饪，才能做出真正好吃的佳肴。

      我觉得这个问题提得很好，趁机唤起了我对做菜这件事的更多思考与认知，原来做菜也是一件可以拿来分科拟比的事，有趣，很有趣。