老部荡第十三章一一一泡种下秧农事忙。
喝火令。最苦种田人。
布谷声声近,荆州正仲春。霈霖初霁好耕耘。垄上点香筛酒,三叩祭农神。
戴月催芽紧,披星护绿茵。几成收获不艰辛?只怕连晴,只怕久氤氲。只怕夏虫秋雨,最苦种田人。
春栽一窝秧,秋收万颗粮。老人说娃儿成才看极小(的表现),粮食也如此,若是秧苗不好,成长后到收割期也不会有很好的收成,好比上小学时启蒙的拼音没学好,长大后想弄懂古诗词的韵律真是十分艰难。
每到清明前后,农民便要泡种育苗了,这指的是一年两季的早稻晚稻之早稻,若是只栽一季中稻则要迟个把月才泡种。
七八十年代的时候都是自留的稻种,每亩约三十公斤左右,在家育种,待种子发芽后便播种在苗田,使其见青长苗。
泡种子也有很多技术含量的,不能低温多蹩谷,不能高温怕烧死。育秧不能有烂根、死苗、重茬、猝倒,沤根、立枯、根腐、黄叶等病状。乡亲们是操尽了心,鼓足了劲,为育苗做好准备工作。
一,将先一年留下的优良稻种晒两三天去潮,这些种子颗粒饱满,色泽金黄,中间粗鼓,两头尖尖。
二,择吉时泡种,因为气温还不高,种子用温水浸泡一下,使其受惊苏醒,沥干后放到冷水里泡三天,种子便会破头冒尖,这时需将袋子提出水面,手抓摊开看状态,若精神不佳,还要用温水浸泡一次。待其冒芽发热,需用‘簸箕’,‘堂窝’将种子分散摊开,让其均匀受热而发芽。
三,此期间,便要“整苗田”了,选一块背风,向阳,排灌方便,土壤肥沃的浅脚田,精耕密耙,慢磙细耖后,分成四尺来宽的箱垄,深开‘简沟’,平整垄面,迎接种子的到来。
四,种子冒芽一个星期,便可以挑着种子前往苗田育苗。将种子均匀地播撒在田垄上,然后撒盖一层稻草灰,这样可以让种子在恒温中成长。
五,用竹竿扎一个个的拱子,每个间距1.5米,再在拱子上盖一层塑料薄膜,四周用泥巴压紧,一个简易的‘温室屋’便建成了,种子在温棚中茁壮成长。
一周左右,种子会破土冲灰而出,露出一片新绿,此时的田间管理很重要。撒种期间,需防鸡鸭的偷食与麻雀的空袭。于是人们用黄麻杆和竹棍拦成“篱笆墙”,让鸡鸭在外高唱:“麻杆竹柱篾锁连,我流着口水望里边,看斗的美味吃不到,搞得我心焦似火煎”。
防空袭绝招:用两根一米五的棍子,撑成十字架,让其穿上旧衣服,头戴草帽,手里还系着一个随风起舞的胶带子,远处一看,与真人惟妙惟肖,天空中的鸟雀以为是人站在那放哨,忐忑良久还是不敢下来觅食。
在此介绍一个农家用具“响嘎棍”,同“吹火筒”一样,都是用竹子做成,那个年代做饭用的是土灶烧柴禾,毕竟木材有更多的用处,农民用稻草扎成一个个“把子”,或是捡来树枝,旱地里的黄麻梗芝麻梗棉花梗菜仔梗,都是农家用来做烧材的,在合作化那个缺吃少穿的时代,没有烧柴,很多人在收割后的稻田里,平地割下剩下来的一节“谷蔸子”,挑回去晒干后当柴烧。稻草类的烧材火来得猛,熄得也快,于是“吹火筒”问世,取两尺来长一节竹子,把后面的节巴全部打通,最前面的一个节,用钉子钉一个小孔,从大头吹气小孔出,风力使火星复燃产生明火,比直接用口吹省力又方便。
“响嘎棍”的制作更是简单,取一米多长一根竹棍,在前端用篾刀劈成均匀的细条,用力往地下一敲,便产生刺耳的响声,来驱逐小动物对庄稼与菜园的伤害。记忆中,住土墙屋时,没有水泥地皮,成群的老鼠总是跑到用竹篾编成的谷篓子里吃粮食,谷篓子紧挨着床,晚上只要听到老鼠“吱吱”的吃谷声,母亲便用“响嘎棍”敲几下,老鼠沉寂下来,不一会又有吱吱声,母亲便又敲几下。直到后来买了一只猫回来,猖獗的老鼠才有所收敛,那时候的猫是捉老鼠的,不像现在只是宠物,见到老鼠无动于衷,老捉老鼠的游戏我们不知看了多少,老鼠贼乎乎,喜欢装死,猫用爪子逗逗捞捞,待老鼠开溜,猫便猛追,待戏耍够了,才拖到墙角慢慢享受美食。猫也有失手的时候,有时候戏耍时粗心大意,被老鼠钻进洞里,便只能在洞外捶首顿足地喵喵嚎叫。
回到秧田,每天高温时揭开胶棚的两端两个小时,让其通风透气。到青苗有两三片新叶光景,便早揭晚盖。
秧苗在呵护中成长,农民每天早中晚都会到苗田转转,笑容漫上脸庞,希望填满心间。
个把月的育龄期,青苗长到两指长,便可以移栽到大田里。当然现在都栽杂交水稻,生命力强且产量高,比原来的育种简单多了。
儿时的记忆中,每个生产队都有一个“温室屋”,专供早稻泡种用,下挖地窖保暖,上盖亮瓦采光,气温低时还需用铁锅烧滚烫的开水,让蒸汽散发使种子升温,煤油灯下,每隔一更,细心守班的人员便会把手伸进蛇皮袋中,感受种子的冷暖程度,或是松一松裏在袋子外面的破棉袄旧棉絮,或是加几根灶底的木柴。若是个人大意使谷种烧死,那是要开批斗会的。待种子破头冒芽,“温室屋”的使命便完成,得等上一年才有用武之地。(后面有章节会介绍顽皮少年火烧温室屋的故事)
农民播稻种,四野雾蒙蒙。
雨润青苗醒,风吹旧袄中。
朝来拔野草,暮往盖胶蓬。
乞愿阴阳睦,秋来万谷充。
科普小知识。
旧时的年月生辰按“天干,地支”来计算,天干为:甲,乙,丙,丁,戊,己,庚,辛,壬,癸。
地支为:子,丑,寅,卯,辰,巳,午,未,申,酉,戌,亥。
天干与地支交错组合便成了老人口中的六十花甲表,依序类推往后排,如:1973年属壬子,74年便是癸丑,75年是甲寅,76年便是乙卯,77年是丁巳。
乡村有谚语排出每天的时辰:半夜子时,鸡鸣丑时,黎明寅时,日出卯时,饭饱辰时,东偏巳时,日中午时,西偏未时,西斜申时,日落酉时,黄昏戌时,人定亥时。那时候没有手表,人们便根据大自然的规律来确定时间。
前文所提到的选择吉时泡种,指的是饭饱辰时与日中午时之时间段。
打更是由更夫在指定的时间用梆子敲铜锣提示时间,敲完后会喝唱道:天干物燥,小心火烛。关门闲户,防火防盗等句子。
古人有云:贵有恒只恐怕一日爆十日凉,最无益又何必三更起五更功。这里的三更,五更分别指的是23点至凌晨1点,及凌晨3点到5点。一更是19到21点,二更是21点到23点,四更是1点到3点。
台笠看人争播种,扶犁撩我梦归田。
此时此夜,此情此景,心飞千里,梦回秧田。
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