砀山梨

市面上能见到的梨有很多种：蜜梨，水晶梨，早酥梨、贡梨、雪梨、沙梨、库尔勒香梨、砀山梨等等。从外表来说，蜜梨和水晶梨最好看，金黄色的皮，光滑又细腻；早酥梨和香梨又次之，绿色的皮，个头又小；最难看的就是沙梨和砀山梨了，暗黄色的，而且皮很糙。然而，砀山梨虽丑，但是味道确最好吃。

第一次发现砀山梨，还是2015年的9月。那次跟李群一起去有她家楼下的超市买水果。当时，正是砀山梨上市的时节，她准备买一点。于是，我第一次注意到了这个水果。外表粗糙，看上去跟雪梨一个样，而且价格特便宜，才两块多钱一斤，总以为味道也是难吃的，水份少，酸，肉硬邦邦的全是籽。当时还不知道这个字读dang，就问了李群：“这个字读yang还是dang。这么难吃买来做糖水呀。”李群鄙视了我一番：“这是dang山梨，我们安徽那边产的梨子，特别好吃，等下你就知道了。”

回到家吃完饭后，李群就削了几个。带着怀疑的态度吃一口，天啦，为什么没早发现还有这么好吃的梨子，水多，而且非常甜，比蜜梨脆，比水晶梨和早酥梨要甜，比库尔勒香梨大，比贡梨的肉嫩，雪梨和沙梨更是比不上了。偏见真是害死人啊，错过了这么好吃的东西，于是一口气接着吃了好几个。

以后，每天都要吃一点，水果刀都削卷刃了几个，并且练就了一手削梨子皮的好本事，可以从头削到尾。一个砀山梨的季节下来，怎么也吃了上百斤。

现在又是吃砀山梨的时节，前天买了几斤回来，像饕餮一般，大开吃戒。每次想到砀山梨，都会有一种相见恨晚的感觉，也会责怪自己以貌取物，以至于错怪这么美味的东西。仔细一想，谁知道还因自己的这种坏习惯，错过了多少美好的东西呢！