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你的营养观念,是自己的思考,还是来自商家?

你的营养观念,是自己的思考,还是来自商家?

作者: 白立平 | 来源:发表于2018-10-14 15:05 被阅读11次
图片来源于网络

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民以食为天。

吃,从来都是人生第一大主题。温饱不成问题了,营养,就被提到了议事日程。

每当聊起“吃”的话题,你会发现,似乎人人都是营养专家:

这个补钙,那个健脑;这个活血,那个补肾;这个祛湿,那个补蛋白;这个富含维生素C,那个能够提高免疫力……

可以说,研究吃,我们是认真的。

走进商场,哪里人气最旺?

食品超市。

这里是我们理论联系实际最好的采购现场。

牛奶制品,种类最多,而且过不了多久,花样就要翻新一大部分:全脂、低脂、脱脂;高钙、低钙、零添加;进口、有机、白金版......让人眼花缭乱.

牛奶中的添加也是超乎想象:燕麦牛奶、黑谷牛奶、香蕉牛奶、核桃牛奶、红枣奶、枸杞奶......

货架上,冠以“营养”的食品就更多了,营养早餐冲调麦片、营养小零食、营养谷物、营养复合肽饮品......

还有泡茶饮的枸杞、玫瑰花、菊花、苦荞、柠檬、桂圆、甘草、红枣、胖大海、茯苓、罗汉果......

写到这里,感觉自己像在“报菜名”,啊不,报营养品名。

以上这些在营养品中还算是业余的,真正专业的在后头:

维生素片、氨基酸,

螺旋藻片、蛋白粉,

鱼油胶囊、花旗参,

灵芝孢子粉,

植物综合酵素,

半浓缩低糖鲜炖即食燕窝......

还有我要深吸一口气才能报出来的:“男士/女士复合维生素营养抗氧化草本精华综合矿物质片”

……

乱花渐欲迷人眼。

这些营养食品,每一个看起来都是那么诱人。补钙、补血、补气、补肾、补蛋白、补维生素、补益生菌,降血脂、抗疲劳、提高免疫力……

每一个我都想要!

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这些营养观念出自哪里呢?是我们专心学来的吗?还是被商家制造出来的需求?

身体里真的缺少这些东西吗?吃进肚子里,都能吸收利用吗?

每天,我们都要被各种各样的广告狂轰乱炸。为了卖出产品,商家很会利用社会认可制造需求。

手机电视、广播报纸、地铁公交、马路上,广告画面充斥着我们的眼球,广告语钻进我们的耳朵。

经过不断地重复,让我们的大脑不得不接受它们并展开联想,慢慢地,一个逻辑自洽的营养观念就形成了。

有一个段子很有意思:

“大姨妈来的时候不要吃冰棍”

“没关系的,我吃的是红豆冰棍。”

“XX鲜橙多,多C多漂亮”、“困了累了,喝XX”、“XX金,年轻态,健康品”……

这些广告语深入人心,我们开始担心,每一天的维生素是否摄入足够?是不是也该补充些能量?是不是补充点褪黑素?

然后担心产生需求,需求产生欲望,那些并不健康的商品慢慢地就变成了必须购买的东西,既然别人都在购买,那我肯定也需要。

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一切元素,当我们需要的时候它是营养,当超过了便是毒素。

很简单的道理,饥饿的时候,吃一个馒头是管饱,是补充营养;吃3个馒头,身体消化不了,就变成多余的废物存在体内;吃10个馒头,就会把人撑坏,对身体来讲就是毒素。

肥胖是当今的普遍现象。谁都知道,身体摄入的热量超出了消耗是肥胖的原因。

那些所谓的“营养”物质摄入的多了,机体不能充分吸收利用,消耗排泄不充分,就变成多余的东西成了体内的垃圾。

时间久了,这种过量摄取和不充分排泄形成恶性循环,就形成了肥胖,也导致像糖尿病、高血压、高脂血症等这些代谢性疾病。

我们要学会了解身体的真正需要,对自己所需之物的量和质进行严格的筛选。

不要为了补充营养而随意摄入不需要的东西,让肥胖和疾病找上门来。

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