面包机搁置了许久,看到朋友晒的照片,禁不住也想试试。
主要是羡慕简单生活,看到欧美人,可以几片面包,解决饭食,也想在家里推广一下。
第一天,找出面包机,洗,擦干,再找到菜谱。
第二天,想烤法式面包,看到需要三小时四十分钟,半天不能出门,放弃,逛街去了。
第三天,终于开工,按照说明书,依次加入水,盐,糖,柠檬汁,面粉,最后,加上酵母。接通电源,开始。过了一会儿,看到许多干面,对照说明书,水少了,加水,重新开始。
三个多小时,看了许多次,怕水多,水少,面发得不够,或者太过,烤火太猛,或者太小。
终于大功告成,面包出炉。
孩子回来,看到切成片片的面包,很高兴,但是,不吃,宁愿拿买回来的黄油餐包。
问原因,说,我烤的面包,看起来太干。
法式面包,都是这样的,我嘴硬。
家里弟兄,一直鼓励,说,好吃。
第二天,再接再厉,加了椰子油,烤出来了松软的面包。很高兴。


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