“吃”任何时候都是人生的一件大事，我们往往大部分都会在吃上下很多功夫。
有的时候没事了就想着琢磨吃什么，怎么吃不仅味道好，还健康。
美食类的节目也不少，比如：《舌尖上的中国》、《早餐中国》等。这些节目都有很强烈的烟火气息。
拿《早餐中国》来说，我刚才看了一集，时间也不长，就9分多钟。里面讲述的是卖猪汤的老两口靠每碗5元的猪汤（用猪骨和猪肉熬的），一天下来能卖出去500多碗。
但老两口也很辛苦，每天3点多就要起床准备猪汤的食材，4点多才能到达摆摊的地方。三轮车一趟拉不完，最少得需要三趟才能拉完。
可能是摄制组工作人员拍的角度好吧，刚出炉的猪汤冒着滚滚热气，里面的猪肉和白花花的猪汤配合香菜的点缀，很容易就能勾起食欲。去店里的顾客也都是一致好评。
他们完全是白手起家，刚摆摊的时候一天就能卖出去几碗，到后来能够卖出去十几碗，以至于后来能够卖出更多碗。他们家的特色在于价格只有每碗5元，续汤是免费的，加肉的话需要加钱。节目组的工作人员在采访他们的时候，老两口说，刚开始做的时候没想那么多，他们就想着把卖猪汤这件事情做好，就算不挣钱他们也会持续做下去的（一种拼搏的精神），纪录片后半部分确实比较感人。
想到了早餐，况且做为上班族的我，每天早上时间很紧张，根本来不及做早餐，但，也不能空腹去上班，长期下去必定把身体给拖垮就不划算了。
既然早上没空做饭，但也不能什么都不吃吧。所以，有的时候早餐会弄些燕麦片，或者黑芝麻糊，这些都是速溶类的，用热水直接冲泡，放上一会儿就能饮用了。但，我发现，这些速溶类的不能长期饮用，因为，速溶类的好多就是高脂肪类的食物，吃多了身体容易堆积较多的脂肪，容易增胖。
后来，更改了生活习惯，每次晚上睡觉前用电饭煲进行预约，早上起来后粥就熬好了。
一般小米粥熬的多些，小米粥里面含有丰富的维生素和矿物质，有保健的作用，并且小米粥是养胃的。小米粥可以快速补充体力。配合全麦面包，或者早餐加个鸡蛋也行。
全面面包含有丰富的维生素B和粗纤维，是很健康的一种食物，并且全面面包是0脂肪，里面含有一定比例的碳水化合物。
网上说：碳水化合物可以增强肠道功能，碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用，防治便秘，预防结肠和直肠癌，防治痔疮等。
早上没空做饭也不能空腹，合理撘配这些具有营养价值的食物总比空腹可能对胃造成的损伤要好上很多，所以，我感觉早餐还是很有必要吃的。（每天早晨空腹喝一杯白开水可以排除前天身体堆积的毒素，有利于身体健康）
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