——台湾纪行之二十
○ 湖 山
在充满战地风情的金门，有一处美丽的滨海村庄，这就是水头聚落。在这里，闽南风格的古厝，与西洋风格的小楼交相辉映，形成了一道独特的景观。
金门流传着这样一句话，叫做“有水头富，无水头厝”。意思是说，也许有的村子比水头还有钱，但却没有像水头这样漂亮的房子。来到水头聚落，只见风格迥异的小洋楼，矗立在一大片闽南式建筑群中，这种中西合壁的聚落形式，体现的是一种侨乡文化的特色。
金门的水头聚落全貌
金门的建筑，多是沿袭了闽南地区的建筑形式，为什么在水头聚落会有这么多的小洋楼呢？水头聚落位于金门岛的西南隅，这里三面环海，邻近水头码头，早期为金门与厦门之间的交通要道。当地居民无论是到大陆沿岸，还是去南洋打工经商，从这里出发都非常方便。1840年鸦片战争后，许多东南亚国家沦为西方殖民地，列强大肆掠夺殖民地资源，需要雇佣大量的劳工，许多金门人因此前往南洋发展。他们在海外打工经商，把钱寄回老家，翻修故宅或建造新房。在金门，把赚到的钱用来盖房子，是一件十分光耀门庭的好事。
这些华侨长期在外，深受南洋文化和西方建筑风格的影响。因此，当他们事业有成，返回家乡修建房屋时，也建造了一栋栋的西洋小楼。
水头聚落的防御工事“得月楼”
水头的富裕远近闻名，华侨大规模修建房屋，自然就成为海盗觊觎的目标。上世纪二十年代，中国闽南沿海一带海盗横行，因此铳楼、碉楼就是聚落重要的防御工事，水头聚落这座高耸的粉色小楼，就是当年防御海盗的枪楼，它是1931年由出洋到印尼的侨商黄辉煌出资建造的。枪楼落成时，命名为“得月楼”，取“近水楼台先得月”之意。得月楼高11米，墙厚40厘米，地上4层，地下一层，楼的主体为钢筋混凝土结构，地下有通道连接附近的洋楼，如遇海盗入侵，又可作为弹药、物资补充的紧急通道。
得月楼的外观，建造精制，外表华丽，楼的四面都有突出的炮口，每个正面有2个大炮口和6个小炮口。令人惊讶的是，这么高的碉楼，既没有门窗，也没有楼梯，人是怎么上去的呢？导游告诉我们，这种设计是专门防范海盗的，村落一旦有匪情发生，家丁就会立即上楼，人上楼之后，就会把楼梯抽上去，以防海盗登楼攻击。得月楼的防御工事，主要在三、四层，四面都有枪架，瞄准用的圆形枪眼可以灵活转动，从而减少射击的死角。这座楼虽然历经海盗侵袭，但都安然无恙，显示了一股坚不可摧的凛然气势。
得月楼旁边的“假楼”外观华丽
枪楼的旁边，是两栋西洋小楼，这两栋楼先于枪楼兴建。后来由于海盗猖獗，为了安全考虑，才在两年后加建这座枪楼，这三栋建筑共耗资一万三千银元。两栋小楼一虚一实，那栋门楣上有“紫云衍派”的小楼，外观比较华丽，是不住人的“假楼”，“假楼”旁边的那栋小楼，才是主人居住的地方。小楼铁铸栅栏，花格窗棂，戒备森严，从铁栅栏内可以看清外面的动静。
这两栋小楼，外观虽然是西洋风格，但门前的装饰却是中国传统的吉祥纹饰，里面摆设的也完全是中式家具，人称这种中西合壁的建筑为“混血楼”。小楼内红砖铺地，横梁和楼板均为杉木，正厅的隔扇门，镂空雕刻，纹饰和色彩也是中西结合。小楼内冬暖夏凉，虽然是酷暑盛夏，坐在一楼的正厅中，有穿堂风微微流动。二楼是主人的几间寝室，寝室内陈列着古香古色的家具，还有当时主人穿着的服饰。男装为中式的唐装，女装是白色西服搭配花裙子，是非常漂亮的南洋装束。
作者在得月楼主人居所的正厅
金门的许多华侨身处海外，却非常关心家乡的公益事业，得月楼附近的金水国小，就是由华侨集资修建的。这座学校有近百年的历史，是早年金门规模最大的学校建筑。学校是一栋阿拉伯风味的西式建筑，立面的山墙上有天使、盾牌、飞鹰、花草、牡丹、葡萄、凤凰等泥塑雕刻，雕功非常细致。校舍呈“回”字型格局，中间是小礼堂，两边是教室。学校内的红色砖柱，特意修建成圆柱形，没有一点棱角，这是出于学生安全的考虑。1937年中日战争期间，学校被征收为日军的野战医院。
上世纪八十年代，学校已经搬迁，在保留校址旧貌的基础上，开设了“出洋客的故事”展示馆，里面陈列着出洋客用过的皮箱等文物，用图片和文字，介绍了水头人不畏艰险，下南洋打拼创业的历史，激励后人的奋斗精神。
华侨集资兴建的金水国小
金水国小是许多金门老一辈人的母校，学校虽然已经停课多年，但仍然保留了当年的教室。我们走进金水国小的教室，饶有兴趣地坐在课堂上，眼睛看着前面的黑板，体验一回儿时的学习情景。每天背着书包上学，跟着老师识字算数，懵懵懂懂，无忧无虑，那样的时光多么令人怀念。
水头黄氏所盖的洋楼中，以黄辉煌洋楼最为壮观，这栋二层小洋楼，正立面有小狮与天使像，还有孔雀、花鸟、大象、蝴蝶等雕塑，梁柱上有双龙抢珠的剪黏，现在这里改为“风狮爷文物馆”。楼馆的入口处，是一个很漂亮的小庭院，庭院内摆放着花木，环境十分清静整洁。左侧有一个陶艺坊，门前立着一尊“风狮爷”雕像。这尊雕像看上去像一头狮子，可又像是一个人，直直地立在那儿，面目略带微笑，双眼炯炯有神，看上去显得非常威武。风狮爷是金门人民的保护神，据说有镇风止煞，祈福消灾，保宅安民的威力。游客可以在这里玩DIY彩绘，陶艺坊的内外有许多彩绘作品，这些陶艺制作造型别致，色彩艳丽，体现了鲜明的台湾风格。
水头聚落的风狮爷文物坊
陶艺坊隔壁是风狮爷艺品店，里面陈列着一些旧文物，这些文物大都是清末民初的物件。柜台里摆满了风狮爷的饰品，这些饰品大小不一，风格各异。艺品店又是奶茶店，售卖各种口味的奶茶和咖啡，一种以伟人命名的奶茶，加入了58度的金门高粱酒，调制出来的味道十分独特。你在这里，还可以闻到一股淡淡的卤香，这是高粱药膳茶叶蛋的香味，每个茶蛋卖20台币，由顾客自己付钱，自己拿蛋，店家并不过问。这种茶叶蛋价格虽然不便宜，但是剥开来吃一口，你就觉得物有所值，绝对是一种别具一格的品味。
除了西洋风情的小楼，水头聚落还有很多传统的闽南古厝。金门居民多从闽南地区移民而来，聚落中的房屋也承袭了闽南传统的建筑方式。传统的闽南民居，多采用三合院或四合院为基础，分为一落二榉头、一落四榉头，还有二落大厝、三落大厝。金门地区的传统聚落多是以单一姓氏分布，水头则是少数多姓氏的聚落。黄氏是这里的主姓，此外还有李姓、蔡姓、陈姓。每个姓氏的建筑，在风格上各有不同，于是就形成了水头聚落古厝与洋楼并存的建筑特色。
闽南建筑风格的水头古厝
水头聚落分为顶界、中界、下界和后界四甲头，西海路将村落分为南北两部分，除了后界在北，其他三界都在南，村中少有新楼建造，整体上保持了原有的村落格局。顶界中的十八支梁建筑群，是当年同时上梁的大厝，一色青石红砖的外墙，屋顶两端是那种上翘的燕尾脊，排列有序，颇有气势。而中界混杂的各式洋楼，则是民国时期由出洋的侨民所建。
水头的古厝一般都有三道门，第一道门叫梳子门，门扇上的竖条就像梳齿，从里面可看到外面，有人来了隔着梳子门看一看，要不要让你进来，功能相当于现在的猫眼。第二道门是木门，木门的后面还有一道防盗门。白天家里有人的时候，第二、三道门都是打开的，只关第一道门，晚上入睡前三道门才会全部关上。这样的安全措施，比现代住宅更为周全。
在三开间的古厝中，中间是正厅，是家庭生活的重心，也是祭祀祖先的地方。正厅的长条桌上设有神龛，上面摆着敬神祭祖的礼器。正厅两旁是卧室，左边是长辈房，右边是主人房。正屋下方天井旁的榉头，是子女的寝室，以及厨房和储藏室。古厝的前厅一般都有隔扇门，门上雕刻着一些传统的吉祥花纹，多为花卉与果品的多重组合，虽然画面中物像众多，但安排的井井有条，雕刻工艺也非常精美。
作者在水头村口的榕树下休息
漫步在水头聚落，那扇形排列的古厝，西洋风情的洋楼，给人一种独特的情趣，还有古韵绵长的历史感。走在弯曲的坪石小巷中，感受的是乡间宁静的温馨，东西方建筑文化在这里碰撞磨合，产生出相互兼容的生活情调和品味，这就是水头特色的侨乡文化。
离开水头聚落，我们前往金门水头码头。在码头的候船室，偶遇一位台湾的退役老兵，老先生七十岁上下，身体十分康健。他说是去厦门看儿子的，儿子在厦门经营一家公司，两岸实现“三通”后，来往非常便捷，他到过大陆的许多地方，每一次来都感觉大陆发展很快，进步很大。
与老先生聊了一会儿，就开始登船了。客轮缓缓地离开金门码头，向对岸的厦门驶去，不到半个小时，就在厦门的五通码头靠了岸。金门与厦门近在咫尺，就像是同一城市的一水两岸，轮船在两岸间来往，犹如过江摆渡一样便利。踏上厦门的五通码头，我们又回到了祖国大陆，这次为期一周的台湾之行就此结束。
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