白水萝卜

又买了一根白萝卜。

今天这条没上次那根好看，看重一根细条的，手伸到一半被一大妈抢先一步（好像我不是大妈似的），手停在半空中，尴尬了两秒。

挑了个稍微瘦点的。

这次不做萝卜丝了，天冷吃凉菜就是对胃的不尊重。

今晚煮白水（不放油盐），有点寡淡，但蘸了辣椒水就不一样了。

去皮，切成片（不能太薄，不经煮，也不能太厚，费气）。

反正就是你预估的那个厚度。

待水烧开再放入。

萝卜下锅后调至中小火，不到20分钟就熟了。

蘸了辣椒水的萝卜很下饭，萝卜汤也要喝一碗，润肺。

反正我感冒咳嗽都这么吃好的。