妈妈的味道

妈妈的味道

小时候挑食，不吃猪肉，闻到猪油炒的菜，也一阵反胃，哭闹着要吃方便面。哭是因为觉得委屈：妈妈明知道我不碰有关猪的任何食物竟然要用猪油炒菜，真是一点都不爱我。吃方便面大概是想让她觉得内疚：自己的女儿放着做好的饭菜不吃要去吃那种没营养的东西，肯定是自己做的不好吃。

这一直是我的惯用伎俩，觉得委屈就一定要让别人也不开心，到现在也一点没变。感谢男友的包容！

中学时代，去离家几公里的镇上学校，只能住校，那个年代，学校简陋的连食堂都没有。每个同学在星期天的下午背上一小袋米，到学校厨房换成粮票，男生要每顿要三两，女生每顿吃二两，菜呢！就着从家里带来的一小罐干菜！算不可多得的美味了。

干菜种类繁多，但都以肉类为主，妈妈们担心自家孩子的身体健康成长状况！都是变着法做肉的。汤菜又不能带，因为两天不到就变味发馊，接下来的几天日子可就难过了。

我最喜欢吃的菜是巴浪鱼干，肉紧实又不咸，炒上辣椒大蒜看着流口水。但因为妈妈说我皮肤毒（家乡话，小时候我的脸上经常长包，这一点遗传了我爸），一个学期也不会给我做三超过三次。印象最深的一次，为了能一次吃个爽，周一到周五吃饭每天只挑一点点，留了大半罐子，和朋友在放学回家路上边走边吃，觉得自己简直就是这个世界上最幸福的人。

当年陪我一路吃回家的人，到现在已经彻底失去联系，我们都被时间推着往前走，她或许已经为人妻为人母，在某个我不知道的地方幸福的生活。但是那天的味道，我知道我们都记得！

大学离家远，同一个省最南和最北城市的距离，第一次远离家乡对陌生地方的兴奋和期待，远胜过乡愁，故乡被隔的很远很远。甚至于寒暑假回到家，竟然开始埋冤起妈妈做的菜过分辣。

其实妈妈做菜的口味从来未变过，是你已经习惯了别的口味。就像在爱里，我们总是埋冤对方与初识时判若两人。或许只是你看待她的心情不一样了呢。

工作之后，朋友吃饭，公司聚餐，情侣约会，总要挑个好地方，点上一桌菜，没有什么是吃一顿饭解决不了的，如果有，那就两顿。

渐渐的我的味蕾已经分辨不出是好吃一般还是不好吃。没有偏好的味道。朋友请吃韩国菜，走啊我也正想吃。公司聚餐去吃台湾菜，散场之后肚子也吃的圆滚滚，男友爱吃火锅，我就算跟着天天吃火锅都没问题。

偶尔在不知情的情况下，被骗吃下去两片猪肉，胃也没有本能的抵抗。这也算成长吧。丝毫没有小说电影里的疼痛感！更像是悄无声息的，对待事情的看法转变！也不会为了什么都据理力争。已经完全的融入这个社会。

最近偶然吃到一家店，名字叫“妈妈的味道”，第一眼就被吸引，吃过几次之后更是欲罢不能，说不清是因为名字还是口味，或者两者都让我记起，已经很久没能吃上的妈妈的味道。

最近由于自身发展原因，已经从现在上班公司正式辞职，到春节有两个月的空白时间，我迫不及待回家，心心念念的就是妈妈做的菜！我爱跟同事夸耀：我妈做的菜很多酒店大厨也比不上呢。这次回家可真要把他们羡慕坏了。

做菜这么好吃的妈妈，竟然是我的妈妈，我很幸运。