早上六点在店里跳健身舞，这时手机响了，拿起手机一看，是我老爸打过来的，他问我杨梅现在五块一斤要不要，我叫他帮忙买十斤，买来泡杨梅酒。
没想到五块钱一斤的杨梅还很漂亮的，一颗颗暗红色的圆滚滚的杨梅，让人看了垂涎欲滴，忍不住拿了一颗，放在嘴巴里，咬上一口，顿时满口酸酸甜甜的，我最爱的味道，满满幸福的味道。
我先把杨梅倒进干净的水桶里，洒了一把盐，泡个十来分钟，老爸说，这样杨梅里要是有虫子，就会爬出来的。
我把洗好的杨梅放在塑料篮子里，大约过了三个小时，里面的水滤干了，把杨梅一颗颗放进已经洗干净，擦干的玻璃瓶子里，一个大玻璃瓶，很快就被杨梅装满了。再倒进晶莹剔透的冰糖，满上白酒，白酒一定要淹没过杨梅，最后封好盖子，放在阴凉的地方。
两个月过后就可以喝了，泡过酒的杨梅，咬上一口，甜甜的，满是酒香，再喝一口酒，配上几个自己炒的小菜，晚上下班时和好友一起慢慢品尝，简直不要太惬意了。
听老人说喝杨梅酒能健脾开胃，生津止渴，还具有解暑等等功效。
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黄酒烧热 加一粒酒泡杨梅 一粒酒泡青梅 加姜丝 加冰糖
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本文标题：泡杨梅酒
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