受到了鸡蛋三明治和土豆泥沙拉的启发,突然想到可以试着做个土豆泥三明治!
无论土豆泥还是三明治,都拥有着冷吃更为美味的特点,这太适合作为工作便当啦,随时随地想吃就吃,工作再忙也不挨饿。而且食材简单,做法也不难,说做就做
食材:
切片面包 土豆 洋葱 香菇 培根 黄瓜 番茄 黄油 盐 黑胡椒粉 酸奶 沙拉酱
制作方法:
1、烤面包片,烤到你喜欢的程度(也可不烤,随意),把切片面包去边。
2、将土豆削皮、切块,上锅蒸15至20分钟,至土豆熟软捞出。
3、将黄瓜洗净,削皮切成薄片,番茄切片备用。
4、洋葱、香菇和培根切丁备用。
5、锅里放少量油,加入小块黄油加热,融化冒泡时放洋葱、香菇炒香,加入培根炒熟。
6、用勺子将蒸好的土豆压成泥,加入洋葱碎、黄瓜片、培根丁混合,再加入盐、黑胡椒粉、沙拉酱、酸奶,加到你满意为止,边加边尝。
7、面包上抹一层厚厚的土豆泥,放上番茄、鸡蛋,再覆上一层土豆泥,盖上面包片。
8、沿对角线切开装盘即可。
好吃到爆的土豆泥配上让人食指大动的培根,剩下的土豆泥可以团成团吃,配上剩下的酸奶,美滋滋!
食材上也不拘泥于菜谱,肉松、蟹柳、玉米粒、胡萝卜粒,都可以夹进面包中,大家尽请发掘新口味吧!
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