过年往事（八）——上县城买黄糖

       

过年往事（八）——上县城买黄糖

黃糖，我们老家对红糖的俗称，是老家过年炸煎粄必用的调味品，而炸煎粄和吃煎粄，是我和兄弟姐妹及儿时玩伴过年最快乐的时光，也是很多很多同龄人难忘的记忆。

        作为闽西山区客家人过年的传统食品之一，煎粄，在上个世纪六七十年代的福建老家，那是家家户户必备的过年佳品。这种用糯米碾磨成粉再加上水和黄糖搅拌均匀后，搓成母指形状大小，放入油锅炸熟至焦黄色起锅食用和储存的美食，和烧猪肉，酿豆腐一样，可以一直吃到元宵节前后。小时候，进入腊月，我们就开始盼望着做煎粄、炸煎粄的那一天。应该是小年前后，村子里各家各户，老老少少都欢天喜地，都围绕在八仙桌旁搓煎粄，等候煎叛下油锅，出油锅，然后分享油香四溢，柔软美味的煎叛。这时候，各家各户都非常大方，谁都可以去别人家品尝煎粄，关系亲近的还会主动送上一大海碗煎粄恭请分享。每年这时候，是我们这些平时吃不饱饭的“细鬼子”，满屋乱串，全村疯跑，最轻松、最开心、最快乐的时光。

        去下坝赴墟的第二年春节前的一个晚上，晚饭正在进行，餐桌上，母亲愁眉苦脸地对父亲说，做煎粄的黄糖不够了，怎么办？在那个年代，别说黄糖是稀缺物品，即使糯米，各家各户都是定额分配的。当家的母亲竟然说黄糖不够了，这关系到过几天做煎粄的大事，着实让父亲和我们兄弟姐妹大吃一惊。一愁莫展的父亲，沉思良久后，望着我们一大桌子的兄弟姐妹，对母亲说，去找细妹子吧。父亲说的细妹子，是父亲的妹妹，我的细姑姑，幼年时随奶奶改嫁至牛压岭生活并长大出嫁，细姑姑嫁了个好人家，姑丈当时做城关公社书记，在我们的心目中是个大干部。因细姑姑从小离开村子，虽然和我们很亲，也经常走亲戚，但是，姑丈是国家干部，还是公社书记，父母亲一般的事都不敢麻烦细姑姑的。

        第二天一大早，我正准备去放牛，母亲从厨房走出来拉着我，对我说：“你今天不要去放牛，赶紧先吃饭，吃完饭去县城找细姑姑买黄糖”。这是一个让我口瞪目呆的决定，也是我们兄弟姐妹谁都没有想到的决定。昨天晚上，父亲决定去找细姑姑解决黄糖问题后，大家都在猜想谁去县城找姑姑，大家都认为事关重大，可能父亲亲自去，或者大姐二姐去，虽然我很想去县城，但连我自己也认为应该大人去。很多年后，我才知道母亲为什么安排我去，一是又过去了一年，我又长高了一些；二是我已经读小学四年级了，墙壁上又多了几张奖状；三是去年和父亲去下坝赴墟，算是出过远门。加上临尽年关，父母和哥哥姐姐都有很多很多的家务要做，让我这个不大不小的老四去，应该是当时合理的选择。于是，我去牛栏把昨天剩余的新鲜芒草放进牛栏，转身出村子过河，往县城方向走去。

        经曾家塅，过黄泥塘，到麻姑墩，肩负买黄糖任务的我，带着母亲的嘱咐和对县城的向往，脚下生风，不多久就到了有温泉的下东村，只要翻过赖窝垇岽，县城就在望了。正当我准备上山时，突然想起，去牛栏放完芒草后，居然忘了返回家找母亲拿钱，这一突然想起来的疏忽，把我背上的微汗直接吓得缩了回去。怎么办？路程已经过半，返回去是不可能的。没办法，只好硬着头皮继续往县城奔去，希望亲亲的细姑姑有办法帮我。

        应该是十点钟左右，我满头大汗到了县城，到了红卫广场毛主席像旁边。姑丈工作的城关公社大院就在红卫广场后面一两百米的地方，因为没带钱，我要想一想见到姑姑或姑丈应该怎么说。于是，我在广场边上找了个地方坐了下来，无比崇敬地望着敬爱的毛主席，想了半天也没有想好怎么说，而且越想越乱。没办法，我起身转进红卫广场背后的新华书店，从一楼转上二楼，看到了无数本新书，还有很多小人书（连环画），心里一直懊恼没有带钱，不然我就买几本小人数回去给弟弟们做过年礼物。从新华书店出来，脑袋突然清醒很多，突然觉得直接和姑姑说实话就可以，不需要去编其他托词。于是，没有思想负担的我，大踏步地向城关公社大院走去。

        接下来的悲喜交加，才是这次上县城的终身记忆。那个时候没有电话，更没有微信，事先没有与姑姑联络的我，在公社院子里吃了闭门羹。因为临近年关，不仅姑姑和姑丈不在，就是整个院子也没有什么人，看大门的大伯知道我是书记的亲戚，让我在门口等一等。我先在旁边的洗手池就着水龙头喝饱了一肚子凉水，然后开始了漫长的、焦虑的、充满期盼的等待。

过年往事（八）——上县城买黄糖

        刚开始，我想姑丈他们应该是去县城办事，应该很快就会回来，满怀着可以买到黄糖的期望，坐在青石条登上，晒着冬日暖和的阳光，心情愉悦地东张西望，甚至浮想联翩。可是，没多久，喝了凉水的肚子开始闹意见了，饥饿一阵一阵的袭来。我起身在公社门口转了几圈，看了看门口公路上来来往往、提着各色年货的人们，期望能突然发现人群中有姑姑或姑丈的身影出现。这样的“转转”，反复进行了无数次，都失望而归，加上肚子已经过了饿点，无奈的我，只好回到青石条凳上，坐在靠墙的那一端，干脆咪着眼睛打起了瞌睡。不知道睡了多久，反正睡了又醒，醒了又睡，我抱定姑姑一定会回来，一定要把黄糖买回家的信念，非常耐心，也非常有信心的边睡边等。终于，姑姑熟悉的身影出现在公社门口，我搓了一下眯糊的眼睛站了起来。姑姑也应该是第一时间就发现了宿舍门口正在站起来的我，急忙走过来，问我什么时候来的，激动的我还没有来的及说话，站在远处的看门大伯对姑姑说：“来了很久了。”  姑姑拉着我进房间，接着问一句：“没吃饭吧。”  我点点头，不挣气的眼泪不断地往下掉。

        接下来的事就简单了，姑姑带我到红卫广场对面的武平饭店吃了饭，然后领着我去了公社院子对面的商店买了五斤黄糖，让售货员用牛皮纸包得结结实实交给我，对我说：“姑丈不在，没人送你，你自己慢慢走回去啊。”  我两只手托着一大包黄糖，连声说好。原来，姑姑和姑丈去七坊村喝喜酒去了，他们也准备明天回牛压岭老家。吃饭的时候，姑姑说，还好我今天来了，明天来就是等到天黑也等不到。姑姑还表扬我，坚持等她，没有回去的做法。说实话，在回家的路上，我内心对姑姑的感激真的是刻骨铭心，心里不知多少次地告戒自己，一定要记住姑姑的恩情。

        傍晚回到家里，家里父母和兄弟姐妹的高兴和兴奋就不说了。因为成功地把五斤黄糖带回了家，母亲连我忘了带钱的事都没有责怪。后来的一个插曲必须讲出来，作为今天简书的结束。因为我只看到售货员包装黄糖，没有见到姑姑给糖票，我告诉母亲，那家商店黄糖不用票，母亲告诉了下只屋的邻居，没想到邻居大叔第二天一大早就去县城，找到那家商店，结果空手而归。这件糗事成为全村人的笑料，而且笑了很多年。

        下图中间这位慈祥的阿婆就是我一生敬重和爱戴的细姑姑，现居住县城，偶尔回老家牛压岭（现在叫尧禄）住住，照片是元月三日我和太太陪姑姑回美丽的尧禄，在村子里照的。

过年往事（八）——上县城买黄糖