游镇江4~美食

作者: 雷春 | 来源:发表于2019-05-13 11:08 被阅读19次
游镇江4~美食

杨姐和我在2003年非典期间有一次同游敦煌的经历,脾气合得来,很多类似之处:吃住行都很随意,她和我都是奶奶带大的,不过她是大家闺秀,她的奶奶几乎能背红楼梦里所有的诗词,她是理工科的文艺青年。我奶奶(老家叫婆婆)虽没有文化,但是心灵手巧,织毛衣裁剪衣服种地无所不能,屋里屋外精明强干。我们的目标是美景,即使奔六了,我们都是能在猪圈里睡着的人。

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对于美食,我们也是要尝尝的,打听镇江的特产特色美食。恒顺香醋,各地的超市有卖,镇江每个小饭馆的桌上必不可少。

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满大街都是锅盖面,一探究竟,原来是煮面时放一个小锅盖在水里与面同煮,防止煮糊和外溢,只是一个噱头而已。我们要了腰花锅盖面,现煮的腰花很嫩,配有豆芽豆腐干和青菜叶,13元一大碗,味道不错。忘了照相,出门照了一张锅盖。

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还有一种猪蹄做的肴肉,一个小长方形的肉条(5元),口味清淡。早上我们点了一碗阳春面,汤包4个12元,不便宜,把镇江的特色美食都尝试一下。

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从酒店出来,服务员告诉我们附近有一家大华的面馆不错,我们走了几百米没找到,就随便找了一家看着不错的面馆,等吃完出来才发现,大华就在斜对面一个不起眼的地方,类似成都的苍蝇馆子,但是长长的排队,足以证明它是公认的美食,只有下一次来品尝了。

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