春日樱花放题之冈田屋

作者: 国王令 | 来源:发表于2017-05-02 09:21 被阅读0次

从外地回上海的车上就和老朋友约了搓一顿，恰巧正好是生日。大都会开了一家新店冈田屋，作为行动派的吃货一枚当即就去拔草了。大大的蟹模型站在那里地标很明显，前台美丽的小姑娘看到来客，就会击鼓迎接，店员很热情招呼，感觉好像就在日本~~

春日樱花放题之冈田屋

春季新推出的蟹锅料理，粉嫩的银花系列。春季套餐是488元/份，然后去海鲜区域挑选雪蟹，398元/斤，按照重量计算雪蟹价格。一只雪蟹重量在两斤左右。

春日樱花放题之冈田屋

蟹肉色拉，蟹肉的分量很足。边上有凯撒色拉酱料可以根据自己口味添加。蟹肉加上蔬菜，不油腻也很健康。蔬菜也不是生的，水里都烫过，感觉更加有利于肠胃。

春日樱花放题之冈田屋

前菜拼盘器皿颜值就很高。看着精致餐具自然赏心，而且前菜种类丰富，口感层次也很多样。很喜欢吃里面的芦笋，非常新鲜，藕片很清脆，里面的豆制品腌制的很入味，入口软糯，丝丝甜~~

春日樱花放题之冈田屋

热爱日料的小伙伴刺身拼盘也是心头好，这家店是用手磨山葵，服务员会帮忙研磨，一点都不辣很新鲜。（当初我自己都会某宝买山葵回来自己研磨，为了美丽的口感吃货不怕麻烦），三文鱼厚切，鱼生很新鲜~~雪蟹蟹脚肉非常嫩，感觉很值~~

春日樱花放题之冈田屋

套餐里面的烤物是黑毛和牛，只需要10秒钟，就能体验到黑毛和牛鲜嫩的品质。日式烤肉和韩式不一样，讲究原汁原味不腌质。就是简单烘培的菜品才是真正的好品质，黑毛和牛肥瘦恰到好处，满口留香。

春日樱花放题之冈田屋

雪蟹感受很正。蟹都处理过了很干净。现买现烧，可以体验到即时的新鲜。蟹腿蟹身体只要15-20S就可以吃了。服务小哥看我们来不及还会帮忙烧，帮忙拆蟹肉，分餐。吃完了蟹其实很饱腹了，接下来开始涮锅。蔬菜，泡饭~手工做的蟹肉丸分量很足，味道也真的是鲜~~昆布&木鱼花锅底，鲜甜口感，又不像寿喜那么厚重，搭配着海鲜蔬菜，味美！