摄食适量的维生素B2，老年人的视力也可以改善

在老年人中，多种营养素缺乏症所导致的视力问题属于必须非偶然。很可能，这些缺乏症是导致老年人经常出现视力问题的无法避免的因素。

我曾经给一个女性俱乐部做过一系列的讲座，这个俱乐部的成员都是年龄在60~80岁的老年女性。有几次我试图在听众中找出一个没有维生素B2缺乏症的人来，但都失败了。

摄食适量的维生素B2，老年人的视力也可以改善

这个俱乐部中有一个很可爱年逾八旬的老太太，我对她的印象非常深刻，当时她的下脸睑肿胀的就像是有半茶匙泪水含在里面，她因此而不得不放弃了阅读、缝纫、看电影甚至是看电视。在她改善饮食后仅仅两天，她就可以阅读报纸。后来更令他欣喜的是，她都能为子孙缝制衣服了。

意识到这样一点非常重要，那就是老年人的眼睛能够得到改善，他们可以从事很多原本对他们来说不可能的活。在没有努力改善自己的饮食之前，绝对不要认为自己的视力就无药可救。

很多年前，斯皮斯博士对无力购买牛奶的家庭出身的儿童做过研究。他发现了很多明显的“衰老”症状，包括眼睛水肿和灼痛感、视力下降，但是当他们的饮食得到改善，并且开始喝牛奶后，这些症状很快就消失了。

我见过的最严重的一个病例是一个3岁的孩子，当时他只有豆奶喝。只要增加酸奶，喝牛奶、酵母和动物肝脏的摄取量，不论是年幼还是年老的人，这些视力问题都能得到解决。

对严重眼睛充血的人来说，聪明的做法就是及时补充维生素B2。除非饮食中有足量的脂肪，否则乳糖会增加对维生素B2的需求量。

如果你必须设施不含脂肪的饮食，那么必须严格限制奶粉特别是乳清粉的摄服，尤其是当出现维生素B2缺乏症的时候。

大家千万要记住不可轻视多种营养素缺乏症，特别是维生素B2缺乏症。嘴唇颜色很深的女性，也许会为自己不用擦口红而感到得意，但是他们最好是好好的研究一下镜子里的自己。也许他们该尽快改善他们的饮食了。