上次在饭店吃饭的时候，有道汤至今想起来还是忘不了那个味。如果放到平时做法简单而且还可以帮助减肥。那就是西红柿疙瘩汤和蒸红薯。
先把一个红薯洗干净，放蒸锅里半个小时就能熟。在红薯蒸熟之前有充足的时间准备做疙瘩汤的材料。洗一个中等大小的西红柿，削皮、切碎，炝锅用的葱和姜切碎。然后就是准备面疙瘩。如果是一个人吃，就用一个小碗舀半碗面。水龙头开最小，把面碗放下面，用筷子快速轻轻搅拌，要是觉得水多了先把碗移开，不够就再接点，直到细碎的面疙瘩拌好。用另一个碗打散一个鸡蛋备用。红薯快熟的时候，开始做疙瘩汤。把炒锅放在燃气灶上，锅里放少许油，把葱姜爆香，再放西红柿，多炒一会让西红柿出酸味儿，然后往锅里加适量水，加两碗水，等水烧开加一小勺盐。这时可以下面疙瘩了，一边下一边搅拌均匀。汤滚起来后，根据个人喜好决定是否加点香菜末，最后把鸡蛋液均匀倒进锅里，搅拌后关火，汤就做好了。出锅前可以加点胡椒粉。这时红薯也蒸好了，盛一碗疙瘩汤，美美地吃吧。
有空大家可以动手试一试，味道挺清淡的，我们家每次做孩子都能喝三碗呢！
上次在饭店吃饭的时候，有道汤至今想起来还是忘不了那个味。如果放到平时做法简单而且还可以帮助减肥。那就是西红柿...
西红柿疙瘩汤的营养价值： 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适...
每次感冒，没什么胃口，其它都不想吃，想吃的就是疙瘩汤。 疙瘩汤是北方的吃食。根据做法不同，有软面疙瘩汤和硬面疙瘩汤...
休息在家，中午吃什么呢？想来想去就简单做一碗疙瘩汤吧。 疙瘩汤每家做法大致一样，味道却相差很远了，准备...
作者：潮润泽 翠绿的油麦菜搂着晶莹的小面粒， 在汤中欢快地吐着泡沫， 翩翩起舞！ 金黄的蛋液入汤即成柔滑的丝带系在...
锅里的花卷就快要熟了，蒸汽从锅沿窜出来，发出“滋滋”的声音。炒完了小治爱吃的土豆丝，想着要烧点什么汤。 一年到头，...
前几天跑去和邻居出去蹭饭，确切地说是凑够三个人，一起到外面吃饭去，有些餐厅不适合一个人去，需要凑够几个人一...
爸爸吃完了疙瘩汤。 给爸妈烫了洗脸毛巾。 给姐挑刺虽然没帮上太大的忙。
大家都喝过疙瘩汤吧，极简易又美味的食物。孩子的奶奶说我做的疙瘩汤汤汤水水非常好吃，权且当做真的夸赞吧，我也不客气...
疙瘩汤
本文标题：简单省事的疙瘩汤
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wazprqtx.html
网友评论