2012年冬天,我和诺爸带着阿诺,行走在巴黎的小巷里,寻找一家LP上推荐的餐馆.那天下着小雨,天气异常阴冷,我们从中国出来时带的衣服都不多,每人都只穿着一件薄薄的羽绒衣,阿诺冷得直往我身上躲.我不禁埋怨诺爸道:"算了,不找了,太冷了,随便找个馆子喝碗热汤暖暖就行了."
诺爸理都不理我,继续埋头看地图.对于美食,他比我更加执着,有时为了找到一家心仪的餐馆,即使是走上几个钟头他也在所不惜.我只好闭上嘴,搂着阿诺的肩膀,继续在寒风中哆嗦着前行.
那家餐馆的名字我已经忘了,主要还是因为不懂法语,所以没法记住名字.我只记得那馆子门脸不大,但有上下两层楼,我们进门的时候里面已经满了.后来一个侍者为我们在楼梯口临时拼了张桌子,才算把我们安顿下来.从这家馆子的人气来看,他们的菜点应该真的做得不错.
我们坐在椅子上,我把阿诺的手握在我手里捂着道:"快点碗热汤吧!快冻死了."阿诺也一边哆嗦一边嚷嚷道:"要喝热汤!要喝热汤!"侍者把菜单拿过来,诺爸看了一眼,自言自语道:"没有英文啊."在法国,英语的普及率大概是欧洲最低的,大多数人都不懂英语,或者说不屑于使用英语.所以我们在法国基本上算是半瞎半哑了.好在法语和英语也有一些类似的地方,有时连猜带蒙也能了解个大概.
诺爸又靠猜蒙功点好了几个汤和菜.这时,女侍者——一个金发美女指着诺爸刚点的一个汤,用疑问的眼神看着诺爸,诺爸点了点头,表示对点单的确认.美女也点点头,拿走了菜单.过了一阵,菜和汤就陆陆续续上来了.诺爸看了看,说:"还少一个汤啊,算了,你们先吃吧.我再等等."我和阿诺就开始喝汤了.几口热汤下肚,身上果然暖和多了.这时,诺爸的汤也终于上来了.诺爸赶忙尝了一口,突然却像被烫了一下似地大叫一声:"啊!"我忙问:"怎么了?烫着了?"诺爸一脸懵逼地看着那碗汤道:"怎么是冰的?""啊?不会吧?"我赶紧伸手摸了摸汤碗,果然是冰凉的,而且不是一般的冰,应该是刚从冰箱里拿出来的.我说:"难道他们拿冰箱里的剩汤糊弄我们?不至于吧?即使是剩的,也应该会热一下再拿上来啊.这是什么情况?!是不是上错了?上成果汁了?"因为那碗汤是橙红色的,看上去颜色很鲜艳,所以我猜是不是上成果汁了.
诺爸想了想,把金发美女找来了,指指汤,再指指菜单上的那个菜名,美女点点头,说了句什么,我们也听不懂,但看样子她是确认菜没有上错.诺爸只好谢了她,让她下去了.
诺爸说:"大概这汤就是这样吧.我来吃吃看."他小心翼翼地吃了几口,猛地打了个寒战道:"味道还是可以的,就是太冰了!"我笑着把我的汤递给他,说:"算了,你还是喝这个吧,太冷了.今天也是长见识了,从来不知道还有冷汤这回事."
回国以后,我找了一些资料,知道了在西班牙和俄罗斯等地,会有一些冷汤菜式.比如把西红柿和洋葱等蔬菜加入盐、胡椒粉、橄榄油等调料混在一起,用搅拌机搅打均匀,放入冰箱中冷藏一段时间,然后搭配面包或拌好的蔬菜沙拉一起食用,是夏季的优质饮品.
的确,在炎热的夏季,如果没什么胃口的话,喝上一碗冰凉清爽的冷菜汤,确实是非常不错的选择.只是冷汤虽好,我们却喝错了季节.
不过,这件事也告诉我们,出外旅行不懂外语又有什么关系呢?那天吃过的其它菜我都已经忘记了,唯独那碗冷汤一直牢牢地藏在我的记忆里,成为了旅行中难以忘怀的一个小插曲.所以,即使你不懂外语,也可以勇敢地出门旅行,相信你也会因此有许多意外收获呢.
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