相信就连烘焙小白都知道，面粉和牛奶的搭配能够做出奶香十足的松饼，虽说这种做法很简单，但没有点创新怎能行呢？想要将早餐吃的更营养美味，就试试不一样的做法吧。
接下来要做的这道马芬蛋糕，便是将面包和松饼结合在一起制作而成的。做法简单，口感细腻的松饼，再加上香浓黄油，烘烤后香味四溢，不管是搭配水果还是牛奶，都能轻松成就一顿营养、丰富的早餐。
而它的制作步骤也相当的易懂，即使你是烘焙小白也能轻松完成。只需要简单的四步，一道零失败的马芬蛋糕便完成啦，赶紧来瞧瞧吧！
第一步：准备模具
将马芬模具均匀的涂抹上黄油备用，再烤箱预热到170℃。不仅能够增加蛋糕的风味，还能使蛋糕烘烤后成型更快。
第二步：准备材料
准备一个大碗，加入110克白糖、100克浅色红糖、5克肉桂粉、1克盐以及140克黄油，完全混合搅拌后，加入250克低筋面粉搅成面团备用。将240克低筋面粉、85克白糖、5克发酵粉、2.5克小苏打和1克食盐混合在一起备用；
第三步：制作配料
将170克无盐黄油、75克奶酪、两个鸡蛋、两个蛋黄和10克香草精混合，并搅拌至完全融合的状态；黄油混合物加入到之前的面粉混合物中，再用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊。
第四步：烘烤成型
面糊分别倒入模具，约3/4的容量，然后在顶部填充备好的面包屑固定；175℃烘烤25分钟，直至松饼呈现出金黄的色泽后脱模、冷却。最后再表面筛上适量的糖粉就完成啦！
看完这四步蛋糕的做法后，是不是早已按捺不住自己心中的烘焙心呢？那就别愣着啦，赶紧备上食材动手做一个吧！
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