马芬蛋糕
材料：（我加的可可粉）
盐2克,鸡蛋1个,核桃若干,细砂糖50克,牛奶60
克,低粉120克,泡打粉1小匙,色拉油40克,香蕉
1个,巧克力酱适量（或者可可粉）
做法：
1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉与泡打粉过筛;
2鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀,搅至糖溶化;
3加入色拉油搅匀,加入牛奶,巧克力酱（或可可粉）,香蕉泥和核桃碎搅匀;
4.加入粉粉,拌匀,装入纸模,七分满;
5烤箱预热180°C,中层,20分钟;
6用牙签插入后取出,不粘即已熟。
注意：拌匀就行，不要过多搅拌，以免搅上劲作出口感不松软
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