今天是入伏第一天。陕西兴平以38度的高温天气进入了酷暑季节。
空气像着了火一样，到处都是热腾腾的。走在室外，犹如走进火海，瞬间就被热浪淹没。
不得已，只能开了空调，关紧了门窗，把暑气连同明晃晃的阳光一起关在了门外。
黄昏时分，夫君开车拉着在房里闷了一天的我和婆母去十里之外的村子赶集。
虽已是傍晚，但集市上依然人来人往，卖百货的小摊一家挨着一家，都还在继续营业。想是白天炎热，集市上冷清，现在暑气渐退，人们才陆陆续续走出家门，顺便逛逛集市。
我们开车转了一圈，没有什么可采购的，夫君买了一把斧头。然后就打算往回返。走了几步，夫君对婆母说：咱们去喝糊汤吧。婆母说：好。于是，夫君把车停在路边，下车，领着我们径直往东边一食摊走去。
一张五、六十分高的小方桌上，放着两个用竹子编织而成的大肚桶，竹子里面用保温层包装。其中一个桶盖掀开着，我走近几步，可以看到桶里黄面酱一般、稠粘的汤，里面有黄豆、豆腐等菜品。
这就是所谓的“糊汤”了。
糊汤是当地的特色，据说汤是用豌豆磨成面，里面加一些黄豆、豆腐、葱花。我们一人要了一碗，夫君又去其他摊位前买了一份凉粉，一份面皮。
汤没有啥味道，很粘稠，也有一些豆子的香味。一份四元，不算贵。
网友评论