文/宇文69
冬天来临，天冷了，巷口又出现了那个豆腐花摊子。这是小镇上剩下的惟一一个卖豆腐花的小摊了。
小镇上的早点这几年是越来越丰富了，各式各样的，各地有名的小吃也都经过包装之后，在小镇上市了。原先的街边摊点早就让城管给收拾到店里去了，店里的装潢是一家赛过一家，吃一个早点，价格不菲。吃早点似乎只是白领阶层的享受，像我们这样收入颇低的家庭，从来就不敢跨进那些店里的大门。
今年，这个摊子又支起来了。清晨天刚亮，路上积了厚厚的一层霜，小巷里还没有什么人走动，马大嫂的那个豆腐花摊子便摆开了，一个木桶装了大半桶点过卤的豆腐花，三张桌子，几条凳子，还有一些碗筷和作料。原本这是一家豆腐作坊，只是卖卖豆腐、豆腐干、毛豆腐之类的，每到冬季便在作坊门口支起摊子卖豆腐花。马大嫂自从嫁到马家学了这门手艺之后，从豆腐西施到豆腐大嫂，在这儿卖了二十多年的豆腐了。前几年，大家争相追逐着品尝各式小吃，况且城管对店外店管得挺厉害，马大嫂冬天便再没有把豆腐花的摊子支起来。小巷里的人都挺惦记的，叹息小镇地道的小吃又消失了一种。
小巷里的街坊邻居都再熟悉不过的了。渐渐地来巷口吃豆腐花的人多起来了，好几年没有吃过豆腐花的邻居们，又像回到了从前那无人不熟、无话不说的温暖的年代。
摊前多了一个年轻漂亮的豆腐西施，那是马大嫂的女儿，今年刚大学毕业参加工作，知道妈妈做豆腐辛苦，趁着上班之前，便帮妈妈的忙。马大嫂的女儿能够读完大学，完全是马大嫂一块豆腐一块豆腐地攒起来的。
“来一碗，要辣的”，我来到摊前，对正在忙着的小豆腐西施说。
马大嫂的女儿便拿起碗，打开木桶盖，满桶的热气朝外冒着，飘着黄豆的香味，那是凌晨才做好的豆腐花。她拿起一个发亮的铜瓢，舀起豆腐花盛入碗中，然后把酱油、盐、葱、姜、蒜泥、开洋、辣油放入碗中，送到我桌前。
冬天吃一碗豆腐花，是有几年的事情了。上班时，早二十分钟出门，到了巷口，便坐下来，吃一碗辣辣的豆腐花，浑身都会冒着热气，哪怕再厚的霜雪也不觉着冷。
“今年怎么又想起卖豆腐花了”，我一边享受豆腐花的美味，一边问道。
三块钱一碗的豆腐花在现今的早点中是再便宜不过的了，马大嫂几乎赚不了几个钱。
“街坊邻居们不是好几年都没吃过了吗？冬天吃一碗豆腐花又享受又暖和。”马大嫂一边忙着一边笑着说道。
七点多钟，街上的行人开始多了起来，路过巷口的人看着遥远记忆中熟悉的场景，都驻足不前。一些买菜的、晨练的，干脆就坐下来，吃一碗热气腾腾的豆腐花，回味一下多年以前的小镇滋味。临近的一些稍晚起的人，听说巷口又在卖豆腐花，拎着瓷缸就来盛上一碗，生怕迟了卖完了。
不到八点钟，豆腐花就已经卖完了。我和一些吃得较慢的老街坊邻居在闲聊着，马大嫂并不急着催，她自己也坐下来了。
一碗下肚，我满头大汗，心里透着浓浓的暖意。大家也都吃得暖和和的，又赞着马大嫂地道的豆腐花，连连叹着多少年了，都没有尝过豆腐花的味道了。
“听说你要搬走了，今后可吃不到你做的豆腐花了。”说着的时候，便有些人伤感起来。搬走后，马大嫂再也不会在这儿经营这不赚钱的豆腐花了。
“是啊，”马大嫂接道：“这么些年来，街坊邻居对我们十分照顾，再不让大家尝尝，今后恐怕就没有机会了”。大家在这儿住了几十年了，马大嫂的顾客也主要都是附近的街坊邻居们。
大家平时都相互照应着，有空的时候，串串门，聊聊天，就像暖融融的一个大家庭。邻居们的感情就像这多年未尝过的豆腐花一样。平时，大家各忙各的，可一尝起豆腐花的时候，才知道再好吃的早点，也不如这豆腐花，在寒冷的冬天给人的温暖。
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