坚持日更:炒面的尝试

作者: 麻辣土豆鸡 | 来源:发表于2020-03-13 22:44 被阅读0次

今天上了一天的网课,课程讲了一些关于表演的法则,像什么世界三大表演体系,还有关于电影的一些其他方面,包括一些非线性叙事等等,可能待在家里的时间太长了,竟然都感觉到了陌生,真是头大难搞啊。同样看着其他同学的一些课程发言与评论,我知道不止我一人处于懵逼状态,虽然也有极少数的同学能有所理解,但大多数同学还是跟我一样,只能眼巴巴地看着老师对牛弹琴。

当然,今天的快乐源泉更多的是午饭,父母也都复工了,家里只剩我一人,等上午上午的课已经接近12点了。况且下午还有课,所以午饭只能从简,厨房里倒出看了看,找到了剩下的两包泡面。如果只是单纯的泡面,那肯定不足以显示出我的高超厨艺,想想方便面怎么做最好吃,在面对家里食材不多的情况下,我想到了炒面,虽然没有火腿肠跟青菜,但是有木耳跟大白菜,当然还有肉。就在我从冰箱里拿肉的时候,我这才发现还有过年的时候剩下的火锅底料,于是我脑洞大开,做两份不一样的炒面!

撕开两包泡面,下水煮,然后切菜,泡木耳,打鸡蛋,切肉,工作有条不紊地进行着,方便面煮熟之后捞出备用。刷一下锅,放油放鸡蛋,熟了之后倒在盆里,继续加油,放葱花、辣椒、再倒入白菜,倒一点盐不断地翻炒、看到白菜7成熟后加入木耳与一半的泡面,令人意想不到的情况出现了,泡面粘锅了!我赶紧调小火候,加入酱油,倒一点清水,赶紧把鸡蛋倒进去,快速翻炒一下赶紧倒出锅。锅底已经沾了一团团的方便面。

简单的清晰过后,继续加油,倒入切好的肉丝,把肉丝翻炒熟了之后还是倒入盆中,锅里继续加油,然后加入火锅底料,加入剩下的白菜,不断的翻炒,这次为了避免糊锅,我提前加一点水,然后倒入剩下的泡面,加点酱油,简单的翻炒,倒入肉丝,出锅!

这样简单的麻辣炒面与蛋花炒面就制作成功,虽然其中还有不尽人意的地方,但吃起来还是很OK的,由于沉浸在美食的喜悦之中,吃完过后才想起还未拍照,不过没关系,明天中午可以再重新做一遍,明天一定会拍照打卡的!虽然家里仅剩的两包泡面已经被我吃完,但明天可以尝试着用挂面做下试试。

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