舌尖上的新年应该算是记录片吧，一个半小时把中国大江南北过年特色年夜饭悉数介绍。看完整部影片，第一个感受就是中国食物的博大精深，中国人在吃上下的功夫真是自古有之。各地特色食物有些我吃过，但大部分是见都没见过，挺都没听过的。有些是以别的形式见过，但不看介绍是怎么也不会想到是用这种手艺做出的。
中国人对吃也讲究也不讲究。讲究是说各地根据当地风俗能够把一道道饭菜做的色香味俱全，用到的材料都是自家特产，用浓浓的爱意全家一起烹制。他们讲究每一道工序，每一次火候。不讲究是说中国经历过灾荒年，知道食物的重要性。中国又是人口大国，与西方相比，烹制时不太讲究每道菜的精致，特色年夜饭都是用特质一代代流传的器皿大量烹制。
看影片时很羡慕全家人一起准备年夜饭你的过程，一家团员其乐融融。现在我们家过年偶呃呃会缺少这种热闹的气氛，也会准备鸡鸭鱼肉等，也会忙忙碌碌做一桌饭菜，也会燃放烟花孔明灯，也会说祝福语，缺少什么呢？有时自己也不太清楚，但会感觉家里有些冷清。可能年味儿只存在于爷爷奶奶还在时我在他们脚边跑来跑去打闹，存在于帮爷爷奶奶把做好的饭菜端放到供桌前，只存在于跟着老爸大年初一挨家挨户拜新年。
新的一年又来了，每次大年初一老妈跟我都会说新年又远了，又一年了。殊不知真的是时光如梭，多希望每一个新年都能像小时候那样，在路灯下踢键子，捉迷藏，玩儿弹珠，聊天。
舌尖上的新年，每个人的新年。
网友评论