美文网首页散文美食
舌尖上的新年

舌尖上的新年

作者: 祈福_ | 来源:发表于2019-03-20 17:36 被阅读0次

      盼望着,盼望着,过年的脚步近了。小年一到,便开始祭灶神爷,我们小孩子就围着妈妈打转,妈妈在揉面,我们姐弟也握起自己的小拳头,练功似的狂风暴雨般砸出一个个小坑。有时拳头会黏上一大块面团,便从手上扣下来,“啪”的一声扔进面盆里。大有“小样,还敢黏我”的报复意味。再之后跑出去玩,临走还不忘对妈妈说“糖饼一出锅,就把我们喊回来。”等我们回来时,金黄香酥的甜饼乖乖地躺在碗里。我们等不及洗手,就抓起一个糖饼满满的咬上一大口。糖饼带着烫,淌着糖,酥脆香口。还没把灶王爷的嘴黏住,就已经把我们孩子的嘴黏的停不下来再吃别的东西。

      最爱吃的还是瓜子和糖果啊。你看,扎着俩羊角小辫的我正在房间大把大把往兜里抓瓜子呢,绿茶味的瓜子可是我的最爱,直把罩衫的口袋装的鼓囊囊的,再抓糖果装满另一个口袋。之后蹦跳着跑出去玩,口袋里总不免有些调皮的瓜子也随之落地。和小伙伴见面,各自拿出糖果分享,你给我一块,我给你一块。剥开大白兔奶糖,整个塞进嘴里,舌头舔舔,牙齿嚼嚼。甜甜的,软软的,满嘴都是奶香。玩到天快黑回来,口袋里鼓囊囊的糖果和瓜子也吃的底朝天。

      过年必备的小吃还有阜宁大糕。糕片白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜。妈妈会在大年初一的早上,用红纸包上一块大糕,放在我们床头,我们一睁眼,先吃大糕 ,撕下一片,扔进嘴里,香甜细软,连心里都觉得甜丝丝的。吃完我们才正式穿衣服起床。大年初一吃大糕,也是寓含着大吉大利、步步登高的祝福。

      过年让我们最欢呼雀跃的还是年夜饭。热热闹闹不说,满满一大桌子的年夜饭让我们垂涎欲滴。一大桌子的年夜饭是由爸爸掌厨。他做菜最好吃,却不常做。但年夜饭,爸爸必得亲自上阵。 年夜菜必有红烧鱼,寓意“年年有余”;必有平桥豆腐,寓意“都富”;必有大杂烩,寓意“全家福”。家人围坐一起,热情腾腾的菜摆满全桌。餐桌上热闹起来,一双双筷子在盘子里跳舞,我埋头和碗里的肉丸奋斗,妈妈边吃边帮我夹菜,我吃的头都也不抬。孩子吃饭总没那么多耐性吃不到最后,我们姐弟吃了一会就跑出去放鞭炮,放了一会再回来跑到妈妈旁,让她给我们夹个肉丸,倒杯饮料,接着再吃一会。这种边吃边玩别提多开心了。爸爸永远是最后一个吃完。谁让他一直和叔叔喝酒呢。

      而今,到过年时,人们总爱说要过一个有年味的春节。要让我说过年是什么味道的?应该是容易满足的儿时舌尖回忆,也是家人齐聚一堂的幸福味道。

相关文章

  • 舌尖上的新年

    图源自《舌尖上的新年》截屏 昨晚等待的时光中,无意间看到纪录片电影《舌尖上的新年》。 依然是舌尖美食系列,都拍了那...

  • 舌尖上的新年

    舌尖上的新年应该算是记录片吧,一个半小时把中国大江南北过年特色年夜饭悉数介绍。看完整部影片,第一个感受就是中国食物...

  • 舌尖上的新年

    盼望着,盼望着,过年的脚步近了。小年一到,便开始祭灶神爷,我们小孩子就围着妈妈打转,妈妈在揉面,我们姐弟也...

  • 素材 | 舌尖上的新年

    呼伦贝尔,达西玛一家正在准备新年食物, 广西平乐,李家媳妇在为一岁的女儿定制新衣, 香港元朗,邓氏族人正在商议祭祖...

  • 《舌尖上的新年》观后感

    我发现自己原来如此喜欢这浓郁的生活气息。 舌尖上的中国也好,新年也好,似乎很喜欢拍摄那些村里的,更朴素的地方的特色...

  • 舌尖上的新年闻着过

    尽管从2017新年的第一天,重感冒让我鼻涕一把泪一把的熬了两天(值得高兴的是脸真白,眼睛又大一圈)但我还是要恭贺新...

  • 新年专题之过年

    新年专题 舌尖上的中国新年“恰逢新岁,人间复苏。以民礼地,以食敬天。”中国人重视传承,重视新年。每家每户的游子都会...

  • 伊伊码字(连载四十三)

    舌尖上的新年 炊烟袅袅,如丝如缕,在一餐一食之间,小主人们告别旧岁,喜迎新年。新年的仪式感从味蕾开始,元旦过...

  • 舌尖上的新年,盘点春节“吃”文化

    春节作为一年中最为重要的一个节日,具有特殊的意义。从农历腊月开始,整整一个半月,几乎所有的中国人会放下手中的一...

  • 舌尖上的新年之儿时年味

    明天就要过小年了,可是却一点年味都没有,闲来无事看了几集《舌尖上的中国》,便一发不可收拾地想要继续看下去,我感叹原...

网友评论

    本文标题:舌尖上的新年

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lmutvqtx.html