▲国医大师杨春波
中医认为,脾胃是“后天之本”,夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的最佳时机。今天请来83岁新国医大师、福建中医药大学附属第二人民医院主任医师杨春波,来给大家分享一下,有哪些特别的养胃小方子。
针对不同的胃病,再给大家推荐几个养胃食疗方。
土豆炒蜂蜜
胃溃疡、胃炎
食材:新鲜土豆500g,蜂蜜50g
做法:
1、将土豆皮削净切丝,置于火上蒸煮。
2、待土豆半熟时,放入蜂蜜搅拌,文火再煮一会,待土豆变软即可起锅。
3、注意,土豆不要煮太烂,否则降低功效;煮太硬则不适合胃溃疡食用。使用方法早晚空腹各一次。
功效:对于胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
宜忌:忌同时服用刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒类等,另外血糖不稳、糖尿病患者,不适宜食用。
鸡蛋壳
制酸止痛
食材:鸡蛋壳适量
做法:将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后研成粉,越细越好。每天一个蛋壳的量,分2次在饭前或饭后用温开水送服。
功效:蛋壳是味中药,具有止酸止痛、止敛止血的功效。鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,有抑酸作用,研磨成粉能恰好治疗胃酸分泌过多引起的反酸、烧心、吐酸水等症状;鸡蛋壳粉末覆盖在炎症或溃疡表面,可降低胃酸浓度,起到保护胃黏膜的作用。
蛋黄油
恢复消化
食材:煮熟的鸡蛋
做法:将煮熟的鸡蛋去白留黄,研碎,置于铜锅内加热,熬出蛋黄油,每天5-10毫升,分2次服,4-5天为1疗程。
功效:补脾胃,生清降浊,恢复消化功能。
烤馒头片
温胃散寒
热衷养生的女明星孙俪就推荐过,亲证有效。
食材:馒头片若干
做法:将馒头切成薄片,放到火炉上烤,直至烤到两面呈金黄色,然后趁热吃下,(小时候烤馒头纯天然做法,勿刷太多太多酱汁)一日三餐都可吃,在食用馒头片期间,主食可酌情减少。长期坚持有良效。
功效:温性的小麦粉做成馒头时放了点碱发起来,就很容易消化,当你再烤黄时,它就升温了,吃了可温胃散寒,食用胃寒性胃溃疡患者服用。
夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的黄金时期,国医级脾胃病大师养胃方,既养生又养胃,有胃病的照吃准没错,没胃病的吃了能防病哦。
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