白萝卜的传说

白萝卜的传说 白萝卜的传说

文/余光

很久以前，在昆承湖边，有个唐市小镇，镇上有家小饭馆，老板姓龚，都叫他龚师傅，别看他年纪不大，做菜手艺相当了得，听说他受过祖上名师的指点，再加上自己研发的一些菜品，所以每天来吃饭的人自然是络绎不绝，在当地颇有几分名气。

一天，龚师傅在附近的虞山上采野味，突然刮起了大风，刮得天昏地暗，分不清东南西北，迷了路，在山里乱闯。正当他走投无路的时候，发现前面有座小屋。龚师傅心想，有屋就有人，这回肯定遇到了救星，跌跌撞撞的跑到小屋门口，推开了小屋的门。

说来也怪，屋里端端正正坐着一个白胡子老头和一个十几岁的少年，看来像是祖孙俩。龚师傅说明了自己的情况，希望他们能留自己在这里避避风。老人热情地接待了他。龚师傅心想，这老头真热心，就和老人攀谈起来。说话间，少年已经准备好了晚饭，请龚师傅一起用餐。龚师傅早就饿了，也不客气，就坐下和祖孙俩一起吃了起来。饭一入口，龚师傅不由瞠目结舌，虽然仅是普通饭莱，可口感像是在吃上等佳肴。自己烧了这么多年菜，这种味道自己肯定调制不出来，龚师傅对他们刮目相看。

第二天一早，龚师傅准备回家，老人似乎有难言之隐，龚师傅对老头说：“老人家有话直言，在下能帮的一定尽力帮。”老人这才对龚师傅说：“我岁数大了，想让孙子到外面去见见世面，昨天听龚师傅您开了家饭馆，能不能让我孙子跟您历练一下。"龚师傅一听，“好啊！”他简直喜出望外，昨天他就见识了少年的手艺，能找这么一个人来帮自己，真是老天在帮自己啊。老人也是十分的感激:“那龚师傅你就多费心了。小白，准备东西跟随龚师傅下山吧！”到这时龚师傅才知道，少年名叫“小白”。

小白的到来，对龚师傅来说是一件大喜事。这孩子聪明而勤快，白天在店里帮忙，晚上还在家旁边的一块荒地上开垦，说是要自己种菜园，本来贫瘠的荒地，经过小白这么一折腾，竟然成了一块上好的菜园。这还不足为奇，可有一次，龚师傅有事出去了，小白去给客人做了几道菜，谁知他做的菜太好吃了，吃完一次，还想吃第二次。再加上吃完的人到街上这么一宣传，每天都有很多慕名而来的客人。小饭馆招待不了这么多客人，龚师傅就扩大了门面，半年的时间，龚家的饭馆就变成了酒楼。而且成了唐市镇上数一数二的酒楼。

几天后，唐市镇上忽然很多人病了起来，而且传染的非常快，得病的人都奄奄一息，随时都有死掉的危险。这是瘟疫，小白看到后，于心不忍，就回到山上找到了白胡子爷爷，拿了一瓶药水回来。他说:"这是瘟疫的解药，要快啊，否则会死很多人的。”说着小白从身后端出满满一碗绿色的液体，那液体晶莹芬芳，龚师傅马上接过瓶后说:“放心吧，我会干好的。”龚师傅按照小白的嘱咐，把这些绿色液体倒进了镇上所有的井里，招呼人们喝井里的水，在外忙了一天，疫情终于得到了控制。傍晚回家，怎么也找不到了小白。最后在柴房里发现了倒在地上的小白，龚师傅扶起他，喊着小白的名字，小白微微的张开了眼，对龚师傅说：“老板，我的天劫就是用自己的血来解救众人，天劫过去了，我也要回去了，我的本身带不走了，留给老板做个纪念吧！”说完，小白的身体竟然缩小，最后变成了一支胳膊粗的绿色的象人参的那么个东西。龚师傅只记得他的本名叫小白，所以他就把这个东西叫做“小白”，也就是我们现在说的白萝卜。为了纪念小白的舍己救人精神，龚师傅发明了一个菜，既可当作钣桌上的菜，又可当作平时的"零食”，命名为"大白天下″。这个菜香甜可口，成为当地的一个传统小吃，一直流传到现在。

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