我的练笔之作第二天――炒饼

4月13日 第二天

炒饼

炒饼是我们北方人常吃的主食之一，在河北老家不分老少，大概都喜欢食用。

我生长在衡水，小时候的午餐经常是炒饼，其中吃的最多的就是白菜炒饼了。这或许是因为白菜很便宜，或者是有时候家里就种。总之，十次炒饼里，至少有九次是它。很难得能吃上一次肉丝炒饼。每当吃到，我都会多吃上一碗。

如今在城市里生活，主食非常多样，炒饼倒是鲜少吃到了。

今天下班回来，开门后正好看到同学在切饼丝。再一瞅旁边桌案上，一大碗白菜丝、胡萝卜丝。今晚吃炒饼绝对没跑了。

果然，没多久，同学就把两盘炒饼端上桌。和她不用客气，我把一盘挪到我跟前，拿起筷子夹了一口到嘴里。嗯，味道正好，不咸不淡，完全不用就东西吃。

我吃的不快，一集电视剧结束，也没吃完，尽可能地把味道留得久一些。

我知道，会有人说，炒饼，不是很简单，随便到个街边小饭馆，几分钟就能做上一碗。

可能，我喜欢的就是一刀刀把吃剩的饼切成小细丝，再一刀刀把白菜切成长条，这个过程吧。

尽管小饭馆做的会更有味道，可是我真的喜欢同学做的素炒饼。虽然从营养学上来看，也不够健康，但吃了这顿，非常开心，就够了。

同学做的炒饼