换着吃的瓜甜

     

换着吃的瓜甜

  文、长江

        今年岛城的天气异常闷热，持续了夏秋两季。大街上贩西瓜的叫卖声，此起彼伏，给人没有喘息的机会。本地瓜、东北大西瓜、新疆砂田瓜等等，都不是啥好瓜。具体表现在瓜的口感上，有的发酸发涩，有的根本没味道，咬一口，不愿再咬第二口，十多元钱的瓜白白瞎掉。

      这些年遭受瓤口不好瓜的侵害，对瓜失去了喜爱的情感，一个好瓜和一个劣瓜，从外形分辨不出来的，炎热的夏天，只能对瓜望而却步，喜而远之，免的酷暑再添烦燥。

      虽然远离着西瓜，却依然惦记着西瓜。第一次吃西瓜的情形，还是从父亲的叙述中得知，那时在穷乡僻壤，交通不变的通渭，一年四季很少见到新鲜的瓜果，父亲是挑着麦子去碧玉公社交公粮，富裕出了几斤麦子，在集市上换了两个西瓜，挑回家，让我和母亲解馋。我狼腾虎咽不说，最后连瓜皮都未放过，啃得剩下的外皮薄如纸屑。父亲说，换下的瓜真甜。

      换下的瓜真甜，是的，家乡的好多东西都可以拿粮食换，西瓜也不例外。每当村子里有买卖人的吆喝声，我总是一个箭步第一个冲出家门，后面跟着妹妹弟弟，母亲不忘喊着交待一句，换啥的，换的人家多了，回家告诉一声，给你们换些。

        我顿时有了一种使命感，跑到买卖人跟前，听价格，看谁家换了，换了多少，做到心中有数，全部交待给妹妹弟弟，让他们赶快回去告诉母亲，妹妹弟弟凑热闹了，不想去，我威胁到，那我去，换回来你们就别吃！让不让吃，我说了不算。最后我只好知趣地跑回家跟母亲说，然后帮母亲背半袋子粮食来换，为了口福，我跑前忙后，乐此不彼。

      有口碑的生意人，背去粮食平秤，人家一钱的便宜都不占，换的瓜果蔬菜秤冒的拿不住砣，至少要搭上半斤。瓜果蔬菜让你可劲地挑选，选剩的可以折价处理。一车瓜，一个队能解决一大半。常来常往的几个生意人，都是熟客，换回去的瓜，特别的可口，瓤口又硬又沙，存放在西房里，中午或下午杀一个，暑气顿消，清凉四溢，从心里到血管里的舒坦。

        农村人缺钱，不缺粮食，一年倒腾出几袋子粮食，专门尝鲜解馋。换，就是转化成金钱为标准的一种等价交换方式。却又不等同于金钱买卖，这对买卖双方来说是互惠互利的事情。刚收获粮食人们毫不吝啬，家里存了不少的粮食，换点西瓜吃也不心疼。资本厚实的生意人，把换来的粮食囤下来，等价格上涨时再处手。一进一出，都是生意。

        社会在变化，农村也在变化，西瓜也不在是夏天里必备的解暑瓜果了。粮食的毛利不大，下乡的生意人只喜欢现金交易，“换”这个充满人文关怀的字，现在很少出现在商品交易中，“粮食换西瓜”早就成为了过去，变的不只是交易方式，商品的品质，人心都在变化，不换的西瓜不甜，不甜的西瓜，人们早已没有了期待。

换着吃的瓜甜