米粉，各种各样的米粉，都是我的最爱。
今日又约了老友，心惊胆战地去吃了一碗正宗的螺蛳粉。为什么心惊胆战呢？因为拔智齿还没有完全恢复，医生说要吃清淡点。但是今天还是吃了，受不了螺蛳粉的诱惑。
叉烧螺蛳粉15元
味蕾是一个人的文化基底，但是我个人什么都喜欢尝试，什么米粉都喜欢吃。最是难忘的便是校园时光的那些米粉。早上街边小巷子里面的割肉煮粉，新鲜的粉刚刚送到，瘦肉/隔山肉/五花肉任选，阿姨现煮，热腾腾，香喷喷，最后加一个鸡蛋，加各种各样的泡菜：蕨菜，包菜，黄瓜，折耳根等，还有脆香的小黄豆，花生米，非常美味。一口气可以吃一个二两三两的。
还有就是学校门口的吊烧粉。挂在陶缸里面烤的叉烧，香脆可口。那是不可言说的美味，只有品尝了，才能在心里感受那叉烧的香气。
学校食堂的螺蛳粉也是不错，可以加煎蛋，加鸡柳等等。也许是大学附近都很多美食的缘故，大学生又是吃货一族，嘴巴最尖，哪里有好吃的都知道，不是货真价实的店也做不下去。
现在看到一些网红米粉店，也会和朋友去打卡。有真的好吃的，也有虚有其名，不好吃的。印象中的湖南米粉也很喜欢，粉特别软糯，顺滑，入口很柔，配上肉的香味，能把汤也喝光。
客家人的汤粉也不错，三及第汤，新鲜的猪下水多吃可以补铁。这个是常吃的晚餐，懒得下面条就去点一碗。包括拔智齿期间，无数个晚餐都是吃汤河粉度过。
还很喜欢的就是买袋装螺蛳粉自己煮，缺点就是满屋子都是螺蛳粉味，久久不能散去。所以也是偶尔周末吃，买好瘦肉，腐竹，想吃的青菜。按照流程下锅煮好，关着落地窗，在阳台外面吃得酣畅淋漓，满头大汗。等味道散去再去冲个凉，洗洗身上的螺蛳粉味。这样的周末是愉快的。
每当心情不好或者是很累的时候，去一家自己喜欢的米粉店，把想吃的配菜都加一遍，这样心仪的食物治愈效果甚佳，烦恼，不悦都会随着美味的食物通通过肚子消化了，希望仍在，生活在路上。
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