小领导评价卤牛肉有中药味,不喜欢。诗语评论卤药本来就是中药味,没法子。
周末在家,没放卤药制作一份盐水牛肉。清水下牛肉,放葱放姜放盐,烧开,撇浮沫,去葱姜,小火焐一小时,关火,浸一夜。
早上,取一份牛肉入冰箱收干。吃前切薄片。蘸酱油进食。
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牛肉锅贴是很多地方都有的美食,在南京牛肉锅贴曾经pk过盐水鸭登上舌尖上的中国。 牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜...
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鲫鱼萝卜丝汤、五香牛肉、盐水鸭、三文鱼、蒸螃蟹、茭白丝炒青椒丝、五香豆腐干、扁豆籽烧茄子
本文标题:盐水牛肉
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